罗坝镇： 野猪“拱开”致富门
3月30日，礼县罗坝镇吊草村种植养殖农民专业合作社负责人正在给野猪喂食。
本报记者李董
提起野猪，人们首先想到的是一身浓密的黑毛、锋利的獠牙。在礼县罗坝镇吊草村，养殖户郭准备等人创办的准备种植养殖农民专业合作社，养殖野猪300余头，年利润可达40多万元。
近日，记者走进郭准备的养殖专业合作社，只见一群尖嘴巴、小耳朵、浑身褐色鬃毛的野猪仔边撒欢边嚼食，充满活力。“这是特种野猪，它们为我们合作社‘拱开’了致富门。”正在给野猪喂食的郭准备乐呵呵地说。
郭准备养殖野猪纯属偶然。2015年，在和朋友吃饭时，餐桌上一盘并不多见的野猪肉（人工饲养）引起郭准备的注意。咬上一口，其独特香醇的滋味，瞬间抓住了他的味蕾。
“养野猪肯定能赚大钱！”基于对商业的超强敏锐性，郭准备决定“试水”特种养殖。说干就干，他上网查阅大量野猪养殖的信息，了解各地市场行情，到周边地区考察。2016年1月，郭准备联合村内4户贫困户投资400万元，开启了特种养殖之路。
“野猪的活动范围大，天生好动，必须放养，这也正符合了我发展绿色养殖的想法。”郭准备说，野猪的生长周期长达一年，加之放养模式使其保证了足够的运动量，所以瘦肉率和肉质都比普通猪肉好得多，价格也就高于普通猪肉。
郭准备给记者算了一笔账：野猪肉零售每公斤60元，相比较普通猪肉每公斤30元的价格，效益翻了一番。按照目前的养殖规模，年利润可达40多万元。
郭准备养野猪挣了钱，每年前来养殖场参观学习的周边村民也越来越多，郭准备都尽可能地为他们提供帮助。“罗坝镇非常适合发展养殖。”郭准备说，希望有条件的村民都能加入合作社，一起把家乡的特种养殖业做大做强。“2018年吊草村27户贫困户入股27万元，2019年预计入股18户18万元。”郭准备说。
目前，该合作社已经有了成熟的野猪繁育、养殖技术，在逐步壮大规模的基础上，正在探索集约化、规模化、市场化的路子。
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