安全陇南 礼县启动“百日攻坚”行动提升小作坊食品安全水平
礼县讯(通讯员党海文)日前，礼县食品药品监管局在全县范围内启动了“百日攻坚”食品安全大排查整治行动，全面防范小作坊食品安全风险。
从6月初到9月10日的“百日攻坚”整治行动，将进一步摸清全县食品小作坊底数，排查食品安全隐患，努力实现“三个一批、三个百分百、一个确保”的工作目标，即采取“整顿规范一批、打击取缔一批、提升改造一批”的方法，消除监管盲区，实现食品小作坊登记建档率100%、监督检查率100%、整治规范率100%，确保《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》相关规定在各地落地生根，小作坊食品安全水平稳步提升。
整治行动中，将依法取缔未取得登记证而长期生产经营白酒、食用油、豆制品、面制品、肉制品等食品的小作坊；整治生产场所及周边环境条件恶劣、生产加工设施设备简陋缺失、生产工艺流程不合理、人流物流交叉污染严重等生产环境问题；整治进货渠道不固定、索证索票不齐全、进货查验不记录等不履行进货查验义务的问题；整治生产加工白酒、肉制品等高风险食品的小作坊以及生产相对集中、覆盖面大、受众面广的小作坊；严查相关法律条例禁止生产加工的食品；查处取缔使用非食品原料或回收原料及其他不符合要求的原辅料、超范围超限量非法使用食品添加剂、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”等。
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