两当蜂蜜发酵酒走俏药博会

本报记者韩县银

“不同于市场上的果酒，我们的蜂蜜发酵酒主要以原生态狼牙蜜、土蜂蜜为原料，辅以甘甜的两当山泉水，蜂蜜低温发酵，高营养低酒度。”在第二届中国（甘肃）中医药产业博览会陇南分会举办期间，甘肃果老仙酒业有限公司董事长杨忠俊带着系列产品亮相，产品受到了与会嘉宾和市民的青睐。

蜂蜜发酵酒、陇南蜜酒、甜甜蜜蜜……杨忠俊为驻足询问的嘉宾和市民朋友一个一个介绍，并让他们品尝感受。

据了解，甘肃果老仙酒业有限公司是一家集白酒、蜂蜜酒、蜂蜜、蜂产品、生态农业开发及房地产开发为一体的综合性企业。2017年9月，在做好张果老系列白酒的基础上，公司利用两当县得天独厚的狼牙蜜资源和自然环境，用时5年潜心研究原生态蜂蜜发酵酒生产工艺，成功上市了甘肃省首款蜂蜜发酵酒，随后推出系列产品。

该系列蜂蜜酒蜜香馥郁、优雅细腻，兼具美容养颜、润肺安神、消食利便等特点，一经上市，便受到了市场的肯定和消费者的欢迎，销售十分火爆，先后走俏于兰洽会、西交会等多个重大节会，并被评为“2019年度中国蜜酒十大品牌”。

杨忠俊介绍说，近年来，随着生活水平的提高，人们越来越重视健康和养生，蜂蜜作为老少皆宜的健康食品，通过低温液态发酵制成蜂蜜酒，把天然、绿色、健康很好地融为一体。蜂蜜酒香醇淡雅而富有营养，度数低，是一款值得优选的健康饮品。

值得一提的是，在蜂蜜发酵酒研发推出的同时，甘肃果老仙酒业有限公司积极组织群众发展养蜂产业，通过采取“公司+基地+农户”的产业发展模式，实行订单化生产，解决了群众蜂产品“卖难”问题。同时通过深加工，进一步延伸了产业链条，有效带动了当地蜂产业发展。

“我们还成立了果老仙酒业生态农业科技有限公司。”杨忠俊告诉记者，此次他们还带着蜂蜜、香菇、木耳等参与布展，向外地客商全面展示两当的特色产品。

节会期间，甘肃果老仙酒业有限公司与来自四川南充、巴中，陕西安康、商洛，甘肃平凉、定西、中石油甘肃采购部、兰州陇萃堂，陇南扶贫商城、邮政超市等多家企业、商客达成代理“张果老”品牌系列酒及“灵官峡”土特产意向性协议或洽谈备忘纪要。

“目前，我们正在规划实施张果老生态康养产业园项目。项目分三期，一期为‘张果老’品牌白酒、蜂蜜发酵酒生产基地，中蜂养殖基地和蜂产品研发基地；二期为生态养老、养身、养心、森林康养旅游项目；三期则是民俗酒店、自驾游营地。”杨忠俊说道。

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