“土”特产跻身“洋”市场 探访徽县首家外贸出口农业企业成长之路
本报记者李文翠
近日，走进位于徽县伏家镇的甘肃兆丰农业开发责任有限公司，空气中弥漫的浓浓豆香扑面而来。花园式厂区里，厂房整齐排列、车辆往来有序；加工车间里，选料、浸泡、清洗、磨浆、细滤……每一道程序都井井有条，着装整洁的工人穿梭在生产线之间，像是一枚枚跳动的音符。
甘肃兆丰农业开发有限责任公司是一家专注于豆制品精深加工的省级农业产业化重点龙头企业，是徽县首家取得外贸进出口资质的农业企业。注册有“菽美”牌豆制品专用商标，生产的腐竹、油豆皮、豆干、豆包销往国内各大城市，并出口美国、马来西亚、韩国等国家。自2017年以来，实现外贸进出口总额436万元。
注重品质打造原生态优质农产品
食品企业生存的关键是产品，产品的核心竞争力是品质。在兆丰农业的原料储备库里，一颗颗色泽光亮、饱满圆润的黄豆就是整个产业链的“主角”。黄豆年需求达到2000吨，日处理接近5吨，从原味豆浆生产、特色产品加工、到废料豆渣的利用，完善的全链条加工，每一粒黄豆都释放出最大的价值。
“我们选用徽县当地种植的非转基因‘麦茬’黄豆，蛋白质含量高、产品利用率高，在生产加工的过程中，不仅蛋白质含量不减，还能提高消化吸收率。”企业负责人冉奎向记者介绍。
目前，甘肃兆丰农业开发责任有限公司在伏家镇李窑村、中坝村等村社，通过“公司+基地+农户”的模式，鼓励群众扩大黄豆种植面积，并以高于市场价全部收购。同时，县农技中心专家给予科技支持，加大黄豆优质品种引进和种植技术指导，推广规模化种植、科学化管护，以量大质优的黄豆产出为优质豆制品生产提供充足的原料。
有了好原料才能生产出好产品。“菽美”系列豆制品一经上市就深受顾客青睐，用好品质赢得了群众的好口碑。
借梯登高打破“酒香也怕巷子深”困局
随着产业的快速发展和产品的多元化生产，公司陷入了“产大于销”的局面，当地销不了，外地销不出。
2017年，在县委、县政府的推荐下，甘肃兆丰农业开发责任有限公司参加了第26届中国西部商品交易会，通过这个窗口展示自己的产品，了解市场的需求，让企业负责人冉奎看到了新的希望。在随后举办的兰洽会、青岛食品博览会、广交会等大型展会中，都有甘肃兆丰农业开发责任有限公司的展区，有“菽美”豆制品的身影，也因此结识了更多的朋友，掌握了更多的商机。（下转第二版）
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