烽火仙人关 金徽美名传 金徽酒品牌文化故事
全国品牌故事大赛
征文类二等奖作品
参赛单位：金徽酒股份有限公司
作者：杨文玲
金徽酒的产地陇南徽县地处西秦岭南麓的嘉陵江畔。这里是中华农耕文化最早的发源地之一，是隋朝萧瑀任河池太守时最早祭河神、种植水稻的地方，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
天造地设的酿酒宝地
徽县境内四面环山，中部河谷地区为盆地，四季气候温和，雨量充沛，光照充足，冬无严寒，夏无酷暑，植被覆盖率达到76%。徽县人杰地灵，境内东北有元代名刹北禅寺，南有人文始祖伏羲先天八卦兑卦之兑山，天河从海眼神泉边流过。充裕的粮食，清澈甘洌的神泉水，温润的微生物生长环境，促进了当地白酒酿造业的兴盛。“栗亭名更佳，下有良田畴”“密竹复冬笋，清池可方舟”……“诗圣”杜甫笔下的“栗亭”即金徽酒原产地伏家镇，从诗中不难看出徽县满川沃野、盛产粮食、物产富饶、水资源丰富的景象。不可复制的独特地理环境，孕育了流传千年的生态美酒——金徽酒。据地方志记载和出土文物考证，金徽酒是在中国“名酒之源”青泥岭诞生的宫廷御酒，源自西汉，盛于唐宋，明清时期成为闻名遐迩的“名酒之乡”。
历史成就了金徽酒的美名
南宋年间，这一天造地设的酿酒宝地，因金人的觊觎、铁骑的践踏而成为宋金两军激烈交锋的战场。在吴玠等人率军殊死抵抗下，金军大败。战争的硝烟早已远去，英雄的事迹却千古传诵，历久弥新。吴玠因仙人关大捷一战成名，金徽酒也因为这位抗金名将亲口命名而家喻户晓。
徽县地处甘陕川三省交界处，境内青泥岭山脉横亘在县城正南方，被誉为“秦陇屏障、巴蜀咽喉”，是故道上的军事重镇。青泥道周朝时被称为“周道”，是民族迁徙的大通道，也是南北及陇上政治、经济、军事、文化、贸易、技术交流的枢纽。青泥岭上的仙人关是我国古代著名的军事要隘，南宋抗金名将吴玠曾驻军镇守。
吴玠，字晋卿，德顺军陇干县（今甘肃静宁）人，性格沉稳坚毅，善骑射通谋略，起于行伍之间，因屡立军功而崭露锋芒，官至四川宣抚使，逝后被追封涪王。史书记载，吴玠曾以酒坛退敌，“金人用火攻楼，以酒缶扑灭之”，给金徽酒留下了脍炙人口的一段佳话。
金人侵宋，图谋已久。公元1133年饶风关之战后，宋军对川陕军事重新作了具体部署，分四条防线分别由吴玠、王彦、刘锜、关师古率军坐镇。其中吴玠驻守的仙人关一线责任最大。自双方开战以来，大小战役无数，最激烈的一次通宵达旦，情势危急。战事初兴时，吴玠预料到金军必然深入，及早在仙人关外地势平衍的地方引水纵横以牵制敌人，同时精心修筑防御工事。绍兴四年（公元1134年）二月，金军大将金兀术率兵十余万，直逼仙人关，企图突破蜀门，沿长江南下包抄临安。敌人集中优势兵力，首先进攻吴玠军营未果，又以云梯强攻关上堡垒，被宋军部将杨政撞竿击碎。吴玠弟弟吴璘拔刀画地对诸位将士说：“死则死此！退者斩！”拼命一搏。金兵见攻之不下，改变战术，从东西两面夹攻仙人关。时间愈久，攻势愈猛烈，“人被重铠，铁钩相连，鱼贯而上”，宋军的驻矢队轮番射击，“矢下如雨，死者积层”，金军“践尸而上”，毫不退缩。鏖战至深夜，吴玠派将领率军手持长矛大斧左右出击，奋勇杀敌。天明时分，吴玠发动反攻，宋军的精兵锐卒冲入金营，金兵大乱，伤亡惨重。又命部将张彦、王俊等在河池（今伏家镇）设下埋伏，阻扼归路，金军一溃千里，“自是不复轻动矣！”
仙人关大捷，成为南宋王朝的定国之战，使南宋朝廷偏安五十多年无战事。金军统帅金兀术骁勇善战，所率金兵皆为精锐，十余万之众“半是马军”，自灭辽破宋以来，几乎战无不胜，攻无不克，所向披靡。吴玠最多不过三万几千人，以少胜多，以弱胜强，极大地打击了金军锐气，在中国军事史上留下了不可磨灭的一页。仙人关、和尚原大捷与刘锜指挥的顺昌之战，岳飞指挥的郾城之战、颖昌之战并称南宋抗金五次大捷，吴玠立下的赫赫战功排在岳飞等人之前。
捷报传来，百姓们欢欣鼓舞，宰鸡烹羊，挑着酒笼、抬着酒坛犒劳将士。父母见到了久别的儿子，妻子重逢了出征的丈夫，百姓们聚集在吴玠周围，争相向吴玠道谢。吴玠频频举杯致意，一次次将杯中酒一饮而尽。因人多酒器少，将士们纷纷以头盔为盏，痛喝豪饮。席间有人戏称喝的是“金盔酒”，吴玠听闻，便说道：“名虽响，却欠雅，何不称之为‘金徽酒’？徽者，美也……” 众人拍手称快，连连叫好，从此徽酒以“金徽酒”冠名，与仙人关大捷共同名扬天下。
吴玠驻守河池时，在徽县宝井堡海眼神泉处兴办酒坊，聘请金徽酒创始人李旺酉传人、万盛魁酒作坊东家李尚仁为师，尊李氏先祖李旺酉为名酒之祖，拜敬为酒神，修酒神庙。酒海的使用，制作酒海行业的出现，以及“宋吴玠大元帅敬酒祖、定酒名”，对白酒业发展具有里程碑意义，《徽县档案馆馆藏明档·明代万历八年〈配酒札记〉》提供了对金徽酒历史史实的权威认证。
金徽正能量光耀千秋
英雄史诗般的故事激荡着心灵。金徽酒自诞生之日起就是胜利的酒、庆功的酒、英雄的酒，是历史文化名酒，抒发人们对英雄的敬仰之情，表达民众对正义之师的爱戴之意，传达和彰显着正能量。金徽酒植根于深厚的历史文化土壤，有着广泛的民众基础与浓郁的地方特色。吴玠勇担历史重任，在风雷震荡生死存亡之际挺身而出，保家卫国，铁骨铮铮，御敌于千里之外，还民以安宁幸福，战则与兵士同袍同食，和则与民众举杯畅饮，体现了强烈的家国情怀，这种力量震撼人心，在民众中广为流传。
一段历史成就一坛美酒，一场战争光耀一个品牌。往事越千年，千年酿金徽。金徽酒以传承优秀酒文化、缔造生态酒品牌为使命，坚持走绿色、生态、可持续发展之路，不断改进、调整、创新企业的思维模式、生产模式、经营模式，始终保持旺盛的发展后劲，使企业健康成长。管理者高瞻远瞩，能工巧匠潜心钻研，对技术孜孜以求，对细节精益求精。一代代金徽人薪火相传，淬炼出宝贵的金徽精神，这就是“老老实实做人，认认真真做事”，一步一步扎扎实实地走，一点一点踏踏实实地做，全力以赴把每一个过程做好，每一个细节做到位。每一个人的点滴奉献，汇聚成推进二次创业的磅礴力量，为实现企业发展美好愿景而不懈奋斗！
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徽县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离徽县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。