发展黑猪产业 贫困户有“钱”途
本报见习记者何秀君
12月25日，记者走进宕昌县兴化乡郭家庄村七星黑猪加工扶贫车间，腌制的火腿、熏制的腊肉、炒制的臊子，各类肉制品香味四溢。20多名工人正在用当地传统的手法熟练的加工着猪排、猪蹄等腊制系列肉制品，现场一派忙碌景象。
“我们主打兴化红臊子、腊制产品、兴化火腿三个系列，已经在全省70多个县市区打开了销售渠道，市场供不应求。”正在组织工人加工年货订单产品的车间负责人郭省风告诉记者。
据了解，为了培育发展村上的主导产业，帮助更多的贫困户如期实现脱贫目标，兴化乡积极借鉴四川南部县脱贫攻坚典型经验，抢抓省上关于培育发展扶贫产业的政策机遇，依托郭家庄村、尚家湾村特色产业农民专业合作社，积极组织建设郭家庄、尚家湾等两村村级合作社联办的七星黑猪加工扶贫车间，通过收购当地优质七星黑猪，加工制作腊制系列产品和红臊子，进一步提升七星黑猪附加值，辐射带动当地群众特别是贫困群众稳定增收。
“兴化乡海拔较高、土地面积大、适合发展特色种植养殖，通过扶贫车间的组建和运营，带动养猪合作社和广大群众特别是贫困户拓展七星黑猪销售渠道，提升七星黑猪的附加值，让全乡乃至周边5乡镇的贫困户实现稳定增收和如期脱贫。”兴化乡乡长高星宇说。
为了尽快让贫困户受益，今年7月，兴化乡先期筹措资金，为8个村156户有养殖意愿和能力的贫困户免费发放七星猪仔460头，并按照每头猪仔300斤的标准配发玉米饲料。目前，部分七星黑猪已按照每斤高于市场价1元以上的价格进行回购。
“采取这样的办法一方面用足用活了产业到户资金，最大限度发挥了产业到户资金的作用，另一方面有效激活了贫困户自我发展的内生动力，提高了贫困户全员参与的积极性和主动性。”兴化乡党委副书记余晓昌说。
为解决农特产品销售难问题，兴化乡动员乡、村、社三级干部积极主动作为，探索出“党委+村级合作社+联办扶贫车间+帮扶单位+贫困户”的新路子，并研究提出了“五个销售一批”的办法，即：通过与餐饮企业签订订单销售一批、通过帮扶单位帮助销售一批、通过电商销售一批、通过乡镇及县直单位食堂大灶销售一批、通过设摊定点销售一批，有效解决了腊制系列产品和红臊子的销售，打开了市场局面。
据统计，扶贫车间投入运行以来，已加工七星黑猪709头97073斤，实现销售收入110万元，先后为郭家庄、尚家湾两村村集体及扶贫车间26名务工人员增加收入超60万元，为两村116户折股量化入股贫困户户均分红3000元以上，为其余6村58户低保户、五保户户均赠予1000元，有效辐射带动了更多贫困户稳定增收、共同致富。
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