小小松子开口笑 产业发展“钱”景好
本报通讯员 高 鹏 乔佳琳
金秋十月，正是松子成熟的时节，走近成县黄渚镇吴湾村的松子加工合作社，机器转动的轰鸣声不绝于耳，松子的香气迎面扑来，加工车间里，工人们忙碌有序。
“松子加工是一项极为繁琐的程序，从松塔采摘、脱粒、晾晒、过风比重后初次分拣，接着打磨清洗、翻炒，再到二次人工分拣，最后包装销售，各个环节都需要做到精益求精。”合作社负责人说道。
乡村振兴，产业是重点，农民增收是关键。近年来，黄渚镇坚持因地制宜发展特色产业。去年吴湾村向合作社投入资金55万元，并建成厂房，为松子加工合作社的稳步建设发展提供了条件。松子加工合作社以本地华山松松塔为原材料，聘请专业技术人员按标准化流程操作，严把技术关，通过联合电商及商超、坚果店分销等方式，链接线上线下畅通销售渠道，实现了加工、批发、零售一体化的发展模式。
据了解，合作社目前已带动当地群众20余人就业，成品松子实现日售五六吨，市场需求非常旺盛。
“近年来，松子市场前景可观，我们会进一步完善基础设施，加大技术支撑，拉动资金投入，不断提高商品附加值，打造有口皆碑的松子品牌，拓宽销路，让我们的松子产业成为有‘钱’景的本土产业。”合作社负责人说。
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