临夏市开展校园食品安全大检查

民族日报 2018-09-21 09:41 大字

本报讯(记者马洁)为了进一步加强学校食堂及学校周边食品安全监管工作,落实学校食品安全管理责任,预防和控制学校群体性食物中毒事件发生,保障师生饮食安全,临夏市在全市范围开展了学校食堂及校园周边食品安全专项大检查。截至目前,共出动执法人员1350人次,检查学校及幼儿园食堂56家,小饭桌75家,学校周边食杂店230家,营养餐4家,责令整改22户。

据了解,此次整治,重点以从业人员健康证明、食品加工场所及设施设备运转、食品添加剂和食品相关产品的感官性状及保质期、餐用具洗消保洁等方面进行了现场检查,严防食品加工制作过程中出现交叉污染,严厉打击非法采购和使用不合格米、面、油以及滥用食品添加剂和使用非食用物质等违法违规行为;执法人员进一步向食品经营单位从业人员宣传了食品安全法律法规,督促各经营单位进一步完善食品安全管理制度,提高食品安全设施配置水平,规范校园食堂采购、储存、加工制作等行为,确保师生饮食安全。

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