齐家文化双耳素陶鬲
陶器制作是齐家文化手工业的重要组成部分。其制作工艺以手制为主，辅以慢轮修整加工，主要有细泥陶和夹砂陶，纹饰有绳纹、蓝纹、划纹、印纹、附加堆纹等，彩陶数量较少，已出现衰落趋势，但胜在新器型大量出现，制陶业依旧兴盛。器型有碗、豆、鬲、斝、甑、甗、尊、鼎、壶、钵、盆、瓮、瓶、盉、双大耳罐、高领双耳罐、侈口罐、纺轮等。临夏州博物馆收藏了一件极具特色的素陶鬲，下面对其进行鉴赏、分析。
这件齐家文化素陶鬲，1994年入藏至临夏州博物馆，属国家一级文物。泥质橙黄陶，陶质较粗，通高35.7厘米，腹径26厘米，口径26厘米，足距23厘米，重2.710千克。造型为敞口略侈，短束颈，颈腹部附双耳，圆腹，圆底，腹底部设有三个袋状足。耳部、腹上部饰有绳纹，腹底部有烟熏的痕迹。
这件陶器虽然平素无华，但线条流畅，制作精细，整个造型大气稳重、厚腴敦实。器身的烟熏痕迹表明它是被使用过的，明确了它作为炊具功用，其使用方法应该是在三个袋状足下直接燃火煮食。鬲有实用器与明器之分，实用多为夹砂陶，胎质坚硬器壁较厚；明器则多为泥质陶，火候较低，胎质疏松，表面打磨得很光滑，有的还用红、白二种颜色绘出各种纹饰。综合可知，临夏州博物馆收藏的这件素陶鬲是一件实用器。
鬲的器型与鼎相近，区别在鼎有实心足，鬲是袋状空心足。从它们相似的形状与功能来看，鼎应该是由鬲发展而来的。空心足既增加了容积，又加大了受热面积，而腿长裆深三足便于直接支在地上，利于填柴引火，令人不得不佩服古人设计之科学合理！随着灶台的广泛使用，陶鬲的腿的功能逐渐淡化，遂成为锅釜，也就是所谓“破釜沉舟”的“釜”。（华小燕）
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