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丑苹果,“冰糖心” 盐源糖心苹果

成都商报 2017-11-10 04:04 大字

它个头不大,斑斑点点,还有皱纹,颜色也不均匀。

它样子虽然丑,味道可美极了,皮薄肉嫩,口感甜脆,芳香扑鼻。

它是自然生长的苹果,不打蜡,不催熟,不加套袋,任凭风吹雨打,自然成熟。浅尝一口,甜蜜瞬间蔓延开来。它就是来自盐源的糖心丑苹果!

来之不易的“冰糖心”

这种苹果还有一个最大的特点——糖心。切开苹果,您可以看到在靠近果核部分呈现出如蜂蜜般的结晶体,这就是因较多糖分堆积而形成的“冰糖心”。由于使用自然的种植方式,接收阳光的充足照射,再加上昼夜温差的作用下,使得苹果糖分沉淀结晶,产生了特有的冰糖心。

要长成“冰糖心”不是一件容易的事。盐源糖心苹果主产区均在海拔2300米―2700米之间的盆地内,这里拥有纯净的生态环境,日照时间长,昼夜温差大,全年无霜期长,冬春干旱,日照充足,利于果实糖分的形成和积淀。高原水源通常来自雪山融水,浇灌出来的苹果还带着雪水滋润出的清凉甘冽,是糖分积累丰盈的关键。经实测,甜度可达16.6。

盐源糖心苹果

产地:四川凉山盐源

规格:5斤装(果径80mm)

买够优惠价:39.9元

规格:10斤装(果径80mm)

买够优惠价:65元

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