喜德：开展春季学校食堂食品安全检查

本报讯 3月18日至22日，喜德县市场监督管理局综合执法检查组，对学校食堂及校园周边食品经营者展开进行拉网式专项检查，全力确保该县校园食品安全。

检查组围绕学校食品经营主体资格、原材料进货把关情况、食品加工环节卫生保障问题以及食堂从业人员是否持证上岗，肉类、食用油是否符合要求等违法行为，分片区对全县81所寄宿制学校食堂（其中中学9所、小学49所、幼儿园包括私立幼儿园23所）展开春季学校食堂食品安全检查。

检查中，该县针对部分学校出现的进货台账记录不全，食品留样标签填写不符合规定，从业人员晨检流于形式，存在卫生状况较差，餐厨用具消毒不全等问题，要求当事学校立即整改，对现场不能及时整改的学校下发监督意见书75份，要求其限期整改。

（本报记者 孙泽）

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