秋分要阴阳平衡日常饮食各有要点
秋分至,表示已真正进入秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则,秋分节气除了精神调养之外,还要注意饮食调养。
据西昌市中医医院中医科主任、主任中医师李明懋介绍,精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气,使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散。
“在饮食调养方面,中医也是从阴阳平衡出发,宜忌有别。利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。”李明懋说,对阴气不足,阳气有余的老年人,应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补,痰湿体质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;患有皮肤病、哮喘者应忌食虾、蟹等海产品;胃寒者应忌食生冷食物等。不论哪种人,都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。
李明懋表示,在食物搭配和饮食调剂方面,中医也注重调和阴阳。在食药一体营养观中,强调同属天然产物的中药和食物,某些性质特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就相通。当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。
“秋分节气的养生要注重对肺脾肾三脏养护,适当选用一些中草药煎服也很有效。”李明懋告诉记者,党参、芡实、白术、苍术、茯苓能补脾祛湿止泻。芡实可防病延年。莲子补脾止泻,益肾固精,固涩止带,养心安神。莲子和人参、黄芪、大枣、茯苓同用,可补脾益气。莲子、芡实、酸枣仁、五味子有益肾气,宁心安神治失眠。百合性偏凉,胃肠功能差的人应少吃。
本报记者李善鸿
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