西昌教育：齐抓共管 保障校园食品安全

西昌月城学校膳食委员会正式成立。

西昌教育：

齐抓共管保障校园食品安全

本报讯为了更好地促进孩子的健康成长，保障学生饮食的安全、营养和科学，近日，西昌各校都积极行动起来，采取各种措施进一步强化学校食堂的食品安全工作。

西昌月城学校日前召开了膳食委员会成立大会，聘请多名家长代表担任膳食委员会委员。该校校长黄德林首先向各位家长介绍了月城学校有关膳食管理的情况，并表明学校膳食委员会的成立，将为学生的膳食管理起到很好的监督作用。黄德林还请全体委员在平时的工作和生活之余广泛收集学生对食堂管理、卫生、服务态度和菜品新鲜度的意见和建议，以最快最简洁的方式反馈给学校，以便学校在第一时间内核实情况，制定整改措施，把任何问题和安全隐患消灭在萌芽状态。膳食管理委员会必须本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以饮食健康为根本宗旨，履行好委员会职责。

随后，会议公布了膳食委员会成员名单，相关领导向各位膳食委员会委员颁发聘书。家长代表发言指出，学校食品安全关系到全校师生的健康，是全体家长、社会高度重视的一件大事，学校安，则学生安；学生安，则家长安；家长安，则社会安。作为膳食委员会的一员，一定会和大家一起共同努力管理好学校的膳食。

会后，月城学校膳食委员会的委员们一起深入食堂，查看了卫生、食材、食品加工等情况，并在食堂陪餐。参观过程中，家长代表们对学校食堂的管理工作表示肯定，并表示相信在家长和学校的共同管理下，月城的孩子们一定会健康快乐地成长。

西昌市民族中学在校园食品安全上也狠下功夫，近日该校副校长左新民带领部分教师与学生共进午餐，同时，西昌市民族中学结合自身实际情况，学校总务处坚持每天安排两名教师全程参与食材的收货入库工作，从食材数量和质量上严把入口关；学校还努力优化供餐内容，尽量为学生提供丰盛的菜品，为学生的健康成长提供必要的营养。此外，学校一如既往地每天安排老师在学生就餐前先试吃食堂饭菜并做好记录，让学生和家长放心满意。

今后，西昌市民族中学将继续推进教师陪餐制度常态化，以更规范化的管理、更合理的膳食搭配，推动校园食堂安全工作落地落实，办师生满意、放心的食堂。

文/图本报记者杨恒

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