春日春时 带着美食去春游
春色正浓,快来亲近大自然吧。本报记者 李善鸿 摄
带着美食去春游
春天是最适合出游的季节,万物复苏一片生机,不出去走走似乎都辜负了这片春光。爬山也好,郊游也罢,美景当前除了要摆好造型,拍拍美照,美食也是必不可少的。
精心准备几样小食物,干净、整齐的装好,找块舒心的、景致好的地方,铺上块桌布,把美食一一拿出来摆好,谈天说地,再有美景相伴,可以说一切都在惬意不过了。
好应景
蔬菜春卷春意浓
特管饱
饭团做成春日便当
近段时间,西昌的天气简直大大地给力,随处可见的花红柳绿,显得一派春意盎然。周末的时候约上三五好友一起去湿地走走看看,赏着一路的美景,闻着一路上的花香,让人沉醉不已。渴了、累了,找一处休息地歇歇脚,拿出背包里的美食就可以和着美景品美食,真的会让人感叹这春光无限好啊!
春卷,光是听名字就觉得特别有春天的味道,白色薄透的饼皮,包裹着新鲜的蔬菜丝,搭配得宜吃起来清爽可口,仿若吃到了春天的美好。
“我最爱吃我妈做的春卷。”马莉有一个特别能干的妈妈,马妈妈的一手厨艺不仅折服了马爸爸,也让今年26岁的马莉念念不忘,为了吃一口妈妈做的美食,独立工作生活后她坚持每周都要回家一次。
“春卷皮是春卷的精髓。”马莉从妈妈那里“偷师”了春卷的做法,春卷皮是她觉得最难做的,费时费工特别考手艺。自己动手准备可口的便当,口味还可以根据自己的喜好随意搭配,更重要的是干净卫生,吃得也特别放心。
西昌的春天来得很早,上周周末和几个朋友去骑自行环海了,一路上的景色非常的柔美,我们也拍了许多的照片,发个朋友圈,立马就有几十个朋友圈的好友来点赞留言。
特管饱
饭团做成春日便当
春游,除了欣赏春光之外,还有“游”。游也就是游玩的意思,那一定要到处去看,才能发现美景找到乐趣。
上个周末,趁着好天气家住航天家园小区的骆丹一家人去爬泸山了,山上春花烂漫、春光迷人,景致确实不错。不过,爬山可是“体力活”,不带点干粮可支撑不住,“吃货”骆丹自然不会委屈自己,带着自己准备的饭团和蛋饼卷,做成了美味的春日便当,干净又卫生,比起超市里随便买的零食,那可“有情趣”多了。
“饭团是最容易做的。”骆丹为了做出好看的春日便当,专门买了好看的便当盒和水果搭配,这样做出来颜色特别好看,让人很有食欲。在准备所有食材后,花了没有多长时间就做好了出游要带的饭团和其他一些小吃。看着那满满两大包吃的,家里的小孩子更是乐到不禁高呼“万岁”。
最终,一家人高高兴兴地直奔泸山而去。骆丹的老公和父亲担当起了背运这两大包吃食的重任。到了泸山脚下,映入眼帘的是无尽的春色,树木长出了新叶,青草也发出了嫩绿的新芽,还有各种花也开得正艳。
周末去爬泸山,成群结队的游人沿着林间小道一路走走停停,非常热闹。走在林间小道上,耳边时不时有鸟儿的欢叫声,有游人的欢笑声,还有清凉的风吹过。站在一处视野开阔的空地处,看着远处的邛海清澈一片,还有那些游走在邛海上的小船,让这个春天显得一派生机。
最精致
三明治配大麦茶
春,绝对是一幅饱蘸着生命繁华之画卷,无论是破土而出的,还是含苞待放的;无论是慢慢舒展的,还是缓缓流淌的;也无论是悄无声息的,还是莺莺絮语的,只要是这春天的帷幕拉开,他们就会用自己独特的方式,在这里演绎自然神奇的活力。在这个春天,邀约几个朋友一起驻足那花前树下,感受春之境的美妙,春之色的绚丽,春之味的浓烈,春之声的和悦。
在西部村寨上班的阿知,难得遇到一个在周末休假的时候,上周六就是她期盼已久的休假日,于是提前就和几个好朋友约好了去湿地看花。当然,出去游玩怎能少了美食的相伴呢?和朋友们讨论一番后,大家一致推荐阿知动手做三明治和大麦茶。
三明治可以说是春游美食的最佳选择,首先,有面包、有肉、有菜吃起来味道丰富,再者携带方便,吃起来也相当过瘾,看起来也颇有艺术感。大麦茶也是很好的春游饮品,解腻解渴,味道清新不上火,而且清甜的麦香让人可以品尝到春日清新的气息。
首先,怎样能做出一个美美地又对胃的三明治呢?“一定要加火腿片和千岛酱,这样味道才好。”阿知也算是一个美食达人了,热爱美食节目的她,做出美味的三明治自然不在话下,不过,因为她不太喜欢乳酪和酸黄瓜,所以,她根据自己的口味又改变了一下做法,得到了亲朋好友的一致好评。
阿知告诉记者,搭配三明治的时候,可以配上一壶大麦茶,把散装的大麦茶在家里用锅煮15分钟左右,煮成浓淡适宜的大麦茶用保温壶装上,喝的时候热饮,特别解油腻。要是不喜欢喝热茶的话,可以把大麦茶煮成浓一点的茶汁,用小瓶装好,这样携带比较方便;在喝的时候兑一些矿泉水就可以喝了,非常解渴。
特养眼
带着点心去踏青
真好,四季轮回,春天来了。看着路边绿油油的树叶和散落草丛的小花,不自觉地就会想这世界真美好。还有阳光暖暖的照在身上,舒服极了。如此美好的日子里,还不抓紧时间,呼朋引伴的去春游一番。
小西从凉山卫校毕业后已经工作两年时间了,工作之余最喜欢和几个好朋友一起,选个阳光灿烂的天,然后自备干粮,深入到某个自然风景绝佳的角落。大家聚聚,玩玩,闹闹,笑笑,联络联络感情,调整调整心情。尤其是期待搭建好营地之后,各自将储备物拿出来分享的一刻。
原本不擅长做饭的小西,在工作后竟迷上了做点心,于是她在手机上下载了美食杰等几款美食APP,空余时间就会我在家学着做饭菜或是点心。经过不断的尝试后,如今也算是出师了,也能做出一些美味的食物了。自然而然三五好友相约一起去郊游的时候都是小西负责准备拿手的小吃,朋友们都对她的手艺也是赞不绝口。
“我们几个好朋友平时在一起玩的时间不多,只有在周末或是轮休才能小聚一下。上周末,我们几个就聚在一起去了小渔村吃烧烤,我自己动手做了几样小点心,其中芝麻酥球被好友们一抢而空,个个吃得意犹未尽。”小西开心地对记者说,她们几个人还在微信上给我发了红包,以表她们对我的鼓励,让我再接再厉,要求我下次聚会的时候要多做点芝麻酥球。
周末小聚,享受着面前的各色美食,身边更有那些VIP级的人物相陪。小西不禁感叹道:生命之美好,如此而已。生活之快乐,如此足够。
本报记者李善鸿
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