三伏天养生 开胃祛湿是关键

常言道，“热在三伏”，这是一年中最热的季节。现在西昌天气已经进入伏天，热浪袭人，酷暑难耐，各类健康问题也接踵而来。“三伏天本身很炎热，外加身体出汗多、消耗大，易出现疲劳、消化功能减退的情况。”凉山州中西医结合医院内科主任李开顺说，如果不调整膳食，吃的不对，很容易导致免疫力降低，引起疾病。对抗三伏天，李开顺有妙方。

“开胃”是夏季养生的重点。据李开顺介绍，夏天可以多吃点苦味食物，解热祛暑、健脾开胃。天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴。因此，益气养阴的食物也不可少，山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳、鸭肉、瘦猪肉等都有滋阴养胃、健脾补虚的功效。

很多人以为“伏天里要一心防暑”，其实正好相反。“闷热潮湿的三伏天，人体容易被湿邪侵袭。”李开顺说，伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。人们在夏季多喜食冷饮、爱吹空调等过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害。

此外，李开顺说，开空调、吹电扇、窗边纳凉，都要避免长时间直吹。夜晚睡觉时，门窗别开小缝儿，以防虚邪贼风。

“咽喉和后心是人体最薄弱的地方，很容易受到风寒侵犯。护好这两个部位，有助于帮助身体缓冲低温的寒气。”李开顺表示，饮食要注意少寒凉，多按按足三里穴，有助运化水湿。睡前用40℃的温水泡脚，可祛湿。适当地运动，出些汗，让湿气随汗水散发。多吃健脾化湿的食物，红豆、绿豆、荷叶煮粥，藿香、佩兰、苍术泡茶，生姜切片煮水，都有祛湿之效。不过，绿豆性寒，体质虚弱者不能过多饮用绿豆汤。

本报记者曾焯

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