从瘦小伙到肌肉男 黄树文:营养师逆袭之璀璨
健身营养餐。
2009年未开始健身前的黄树文显得有些瘦弱。
当你吃完晚饭，躺在沙发上美美地享受工作之余的闲暇时光时，他却在健身房挥洒着汗水，当你无节制的享受美食时，他却在精挑细选食材，为每一餐做细心准备……
28岁的黄树文（英文名Kevin）是一名私人教练，身上散发着阳光和活力。与其他健身教练不同的是，他除了是一名私人教练，还是一名专业的营养搭配师。现在，他所创办的“SKY私人健身”和健身餐私人定制，受到了一群年轻人的追捧。他所传递的健身理念，正在被越来越多的人所接受，他的目标是：让专业高效的私人健身普及家乡，让大家一出门就能享受到一对一的私人教练服务。
“健身+营养”
提升自我
走出自己的路子
黄树文从小就是一个活泼好动的孩子，喜欢运动，在西昌市第一中学读高中时曾是一名体育特长生，但遗憾的是，原本想向体育发展的他因为家庭原因，在填写高考志愿时选择了食品营养专业，继而在大学攻读了该专业。大学毕业后，黄树文顺利进入到新加坡某营养机构工作。但由于自己较为深厚的“父母在不远游”的故乡情结，一年后，他就回到了西昌发展。经过一段时间的摸索后，他发现，相对于沿海发达城市来说，在西昌，“营养”的应用推广显得比较滞后，但怎么做，如何创业？黄树文还是没有找到切入点。
一次偶然的机会，黄树文认识了一群热爱健身的朋友，并了解到健身对饮食要求十分严格规范。这让黄树文意识到或许“健身+营养”正是自己一直在寻找的切入点，本来就对健身感兴趣的他不仅可以学习健身知识，还能很好地结合自己的专业做一番事业。
就这样，黄树文踏上了健身之路。仅用一年时间，黄树文瘦弱的身材就练出来一身的肌肉。
2015年，黄树文在成都某健身房实习，2016年又在西昌某大型健身房从事私人教练工作，在工作的过程中通过与会员的沟通了解，他意识到，要为会员提供更好的服务，他必须把自己的健身理念、健康理念、营养理念做出来，走出专属于自己的路子。
在充分了解市场行情与会员需求后，黄树文于今年1月8日集合了一些在健身房有多年工作经验的教练，成立了“西昌SKY私人健身”工作室。
在大学时的食品营养学学习和在新加坡的工作经历，使得黄树文对食品营养方面有着自己独到的见解：“行话说健身‘三分练七分吃\’，有的人会觉得绝对化了，但是在我看来不仅正确，还可以细化一下，我认为最好的健身状态要靠五分吃，三分练，一分睡眠再加一分心态。所以说吃是很重要的，民以食为天，食以养为先，科学地吃更为重要，现在人们许多身体上的疾病以及健康问题起码有一半与吃关。”
提升自我
和学员共同进步
在健身房工作时黄树文发现，健身碰到最大的问题，就是很多人不知道该怎么练，而且练下来没有效果，所以在中途就放弃了。也有很多人对健身的概念定义不清晰，很多人会问他：“健身就是练肌肉吗？”他的回答是，大家可通过运动增强体质、改善睡眠、缓解压力、增肌、减脂、塑形，并有助于运动康复、体态纠正、运动能力提高等。
除了对健身的概念定义不清晰，在健身训练当中，也有不少人难以坚持。其中，最难坚持的就是体重过大的会员，因为超出常人的体重，让他们在运动的过程中承受着巨大压力。这个时候，作为私教的他会从最基础的动作开始，让他们一天比一天有进步，鼓励他们，并陪他们一起练，让他们有信心坚持下去。
对于黄树文来说，和会员一起努力的前提，是他要以完美、严肃的标准来要求自己，对自己狠一点、苛刻一点。虽然他曾是一名体育生，但是只注重体能的训练，单纯的跑步等训练并无法使他变得强壮，相反，他看起来比较瘦弱。2016年，在自己的努力下，他的肌肉轮廓已经明显更立体。2018年，自己创业以后，他更加注重自己的体型，每天加强健身力度并配合以健身营养餐，很快的，黄树文就成为了一个壮实勇猛的“肌肉男”。
“作为一名专业的私人教练，健康的传播者，不仅是会教，自己也要练，自己都不练就去教别人练是对私人教练这个职业极大的不尊重。”黄树文说，现在，他一边提升自我，一边和学员一起努力共同进步，让他很有成就感。
黄树文说，从他所知道的全国各地的很多健身房来看，高额的场地及人工成本让请“私人教练”的费用较高，使很多消费者望而却步，而且，许多人在健身房锻炼需要先办了健身卡以后才能请私人教练教学。在他看来，外在的一些东西并不重要，私教的本质和目的就是教练单独对学员进行一系列训练。而科学有效的训练是在吃好、吃对的基础上进行的，所以他们以人为本，降低不必要的房租和装修成本，投重金在教练质量和健康饮食上，让会员真正懂得怎么吃，怎么练，从而吃练结合，让训练更健康高效。
在创业初期，黄树文也遇到过很多问题，诸如有人觉得他的团队都是年轻人，且场地器械没有大健身房那么多，从某些方面不是很信任他们。然而他们没有退缩，每个教练都从自己出发，认真服务会员，以高效的训练、最佳的效果提升口碑。
现在，黄树文和他的团队正在积极筹备分店。“我创业的目的就是做健康的推广，用自己所学知识和实际经验告诉大家，只要坚持在正确的路上我们总会成功！”黄树文说。
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