凉山彝人与春茶的邂逅
花椒村，彝人们忙于采茶的身影。
一盏清茶，一片春光
“滋荣冬茹湿常早，涧泽春茶味更真”，每年三月，宁南县稻谷乡花椒村背后的“裸石地”山上，漫山茶田，青翠欲滴，茶树吐芽……村民们便会迎来一年中与春茶的第一场邂逅。
海拔1800-2500米，气候属暖温带湿润区，年平均气温在15℃左右，年降水量1200毫米以上。好山好水好茶，这是特殊的地理气候环境，给予花椒村的特殊馈赠。
花椒村，是宁南县民族村之一，村里的原住民全是彝族。民风淳朴的小村，种茶、饮茶的文化可以追溯到百年以上。这里的彝人炒茶，还保持着原汁原味的传统模式，其饮茶方式——烤茶与云南彝族有着惊人的相似，村民们猜测这和“茶马古道”有着一定的关系。
文/图本报记者李晓超
金沙江畔，海拔2000多米的宁南县稻谷乡花椒村，每年三月，村民们便会迎来一年中与春茶的第一场邂逅。“滋荣冬茹湿常早，涧泽春茶味更真”，经历了一冬的滋养，花椒村背后的“裸石地”山上，漫山茶田，青翠欲滴，茶树吐芽，肥硕饱满，就像一只只稚嫩的小手在召唤村民们前来采摘。
稻谷乡位于宁南县西部，距离宁南县城44公里，东毗邻幸福乡。而花椒村，与盛产“幸福茶”的茶岭村相邻，“幸福茶”远近闻名，可能是受此影响，花椒村过去只为己用的山茶如今也搭上“幸福茶”的快车道，走出了山村走出了宁南。
4月走进花椒村，除了一望无际的茶园，更有无限春光和源远流长的彝家茶文化。稻谷乡以中山地貌为主，耕地海拔在1800-2500米之间，气候属暖温带湿润区，年平均气温在15℃左右，年降水量在1200毫米以上，四季分明，雨量充足;境内最高峰为贝母山峰，因盛产名贵药材贝母而得名，海拔3919米;与贝母山相邻的天台山，风景秀丽，蕴藏着大量的矿产资源，正在开发之中。
两山之间是近万亩的稻谷乡比补牧场，四面环山的特殊地理条件形成了特殊的高原性小盆地气候，冬暖夏凉，气候怡人，特殊的气候造就了茂密的植被和丰盈的高山草甸，对发展畜牧业有着得天独厚的环境优势和自然条件。
每年四五月间，闻香而来的游客，采了春茶，便能一路向上，直达比补牧场，呼吸着天然氧吧带来的清新空气，欣赏着竞相盛放的索玛花、野生绣球花，品尝着各种不知名的山泡儿野菜，还能去寻找藏在原始森林中的天然湖泊。
从山脚沿着山路缓缓而上，彝人们忙于采茶的身影便跃入眼帘，他们追赶时间，双眼游走在茶树间，双手快速摘下树顶的独芽。由于这里是“阴山之中的阳山，阳山之中的阴山”的独特地理环境，茶园采用不打农药、不施化肥的生态种植，加上手工杀青与烘烤手艺的传承，留住了幸福茶独一无二的茶香。
宋朝诗人李复的《玉泉寺》里面曾写道：“色味甘新气芬馥”，仅仅用了七个字就淋漓尽致地表现出春茶色绿、味醇、甘爽、新鲜、茶气芳香的特点。而今天，一位资深的茶农肖盛海这样形容花椒村的老茶树：“味道比我们种植的幸福茶更加甘甜芳香，回味更浓郁，我虽有着七八十亩的茶园，却种不出山上这种老味道。”
半山腰上，一股山涧清泉从上而下，穿过茶园，流下山脚的蓄水池里。有了清澈甘甜的山泉滋养，怪不得山间万物郁郁葱葱，极具灵气。
好山好水好茶，正是花椒村茶香四溢的秘诀所在，也是生活在这里的彝人们世代守护的金山银山。在这里，时光变得很慢，一盏清茶，一片春光，身心与自然最大程度的贴合在一起，让人流连忘返，乐在其中。
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