健康过新年应把握好“度”
健康过新年应把握好“度”
春节是我们中国人最重要的节日，在这个时候是一家人阖家团圆的日子，同时也是喜气洋洋的日子。2019年春节近在眼前，朋友家人欢聚一堂，吃喝玩乐是常事。平时难得相聚，春节可尽情享受亲情之喜，友情之乐，爱情之甜。
在此期间，很多人的饮食作息开始变得不规律，每天忙着走亲访友少不了美酒佳肴，身体更是少不了“折腾”。虽然其乐融融，但怎么做到开心又不伤身呢？春节究竟又该如何养生呢？
可以丰富不可“无度”
好好吃一顿，历来是过春节的重要内容，人们乐于用一桌精心烹制的大餐来显示节日的喜庆气氛。“春节饮食，可以丰富，但不可‘无度’。”有着多年从业经验的营养师李霞坦言，以往春节期间，医疗机构收诊最多的往往就是肠胃病人，许多人在节日餐桌上“吃”出了问题，导致肠胃功能紊乱，患上了“节日病”。李霞表示：“饮食有节”是“度百岁乃去”的重要条件，饮食无度则是“半百而衰”的重要原因。从营养摄入的角度而言，随着生活水平的提高以及健康意识的增强，许多人的日常饮食已经能够满足营养需要。如果春节假日集中、连续进食大量肉类、海鲜、鱼虾等“好菜”，反而会突然增加肠胃的负担，过犹不及，同时也不符合“均衡”、适度的健康原理。
春节的餐桌上，不少人常常沉浸于亲友浓情之中难以自控，就餐时间大大延长，吃得过饱、过量。对此，凉山州第二人民医院中医科主任医师罗伦才认为，多食会导致胃热，再加上假日期间运动量减少，会引发上火、便秘、口臭。特别是患有高血压、冠心病等老年性疾病的老年人，容易因为过饱而加重病情，甚至造成急性发作。“所以，春节餐桌不妨多些素、少些荤。节日菜肴的品种可以丰富一些，但每道菜则‘浅尝辄止’。尤其是晚餐，吃个七分饱，足矣!”罗伦才建议，过酸或过于油腻的食物少吃，比如羊肉、狗肉以及辣椒等，否则会导致肝气过盛而损害脾胃。时下正是冬春交替之际，在保持清淡主调的同时，可适当多吃点偏温热的食物，如鸡、葱、姜、蒜等类，另外，我们可以适当喝些赤豆汤、酸梅汤等，可以去热；或是吃些红枣，有助于养脾。多甜少酸，调和肝气，以补脾胃。
要适量不要贪杯
年底聚会应酬，春节喝酒就是家常便饭，走亲访友避免不了的喝酒。但俗话说得好“小酌怡情，大酌伤身”，在医学上也是说得通的。
罗伦才表示，过量饮酒可能会引发急性胃肠炎、上消化道出血、急性酒精中毒如意识模糊、步态蹒跚、昏迷等。长期大量饮酒加重或引发血脂代谢异常、心血管疾病如高血压，引起酒精性肝病如脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化，也可能会引发神经系统疾病。另外，酒中的酒精在饮用下去的3小时以内可被完全吸收。酒精吸收入人体后，90%~98%的酒精进入肝脏，由肝脏进行“解毒”，这就是为什么会有“饮酒伤肝”的说法了。而肝脏处理酒精的过程中，有一个很关键的酶，叫做乙醛脱氢酶。有些人体内乙醛脱氢酶含量较少或合成速度较慢，酒精的处理速度慢，会引起脸色泛红甚至全身皮肤潮红等现象，正是平时所说的“上脸”。先天乙醛脱氢酶缺乏严重者甚至会同时出现心悸、头痛、吸气困难、呕吐等症状。所以，那些饮酒上脸的朋友在饮酒时要特别留心身体向你发出的危险信号。
在此，罗伦才提醒广大喝酒爱好者，饮酒过量会给身体带来危害，喝酒要适可而止，饮酒过量会伤身，甚至可能导致猝死。同时注意不要空腹饮酒，食物会减缓酒精的吸收速度，以便给身体充分的时间来中和酒精；喝酒不要猛喝，要时不时地停顿一下；喝白酒后不能喝汽水，可以喝凉的矿泉水。果汁能起到很好的解酒作用。如绿豆、芹菜、醋、蛋清、生萝卜、水果等都有助于解酒。值得注意的一点是，过量饮酒之后不要喝浓茶。经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，双管齐下，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
过度则伤身
春节里，亲朋好友聚在一起除了摆摆龙门阵而外，还会有一些小的娱乐项目，这些都在所难免。但是，如果过度，比如通宵达旦、彻夜欢聚，这就难免伤身。中医认为，冬春之交，正是呼吸道疾病、肝脏疾病和精神类疾病的多发季节。
在这方面，罗伦才表示，通宵熬夜、欢乐博彩，加之势必有人抽烟。这样的氛围，一则容易引发呼吸道疾病，二则增加肝脏负荷，容易损伤肝脏，三则如果因牌场输赢而动气或抑郁，也不利于身心健康。建议各位春节期间，在玩乐方面要张弛有度，不宜朝朝美酒之后再夜夜笙歌。要保持豁达开朗的心情，要注重精神调养，不可暴怒亦不可抑郁。暴怒和抑郁都容易伤及肝脏，而现在这个时令正是护肝养肝的好季节。
众所周知，长期过度活动、姿势不良等所产生的慢性致伤力是肩周炎主要的激发因素。另外，上肢外伤后肩部固定过久，肩周组织继发萎缩、粘连，也容易引发肩周炎。而春节的一些娱乐项目难免会使肩关节单一活动过多，这样时间一长就会致使肩部一直处于紧张状态，出现肩部酸痛，从而容易引发肩周炎。
另外，罗伦才表示，春节期间的一些娱乐项目会长时间处于坐立状态，一旦长期坐着，活动和补水量相对减少，血液黏稠度增加，容易发生深静脉血栓。深静脉血栓是下肢静脉回流障碍引起的毛病。动脉血从心脏流到下肢，靠的是血液自身的重力，而静脉血回流到肺部，靠的是小腿肌肉的肌压力把静脉血压到肺里。由于缺乏腿部的活动，小腿的深静脉血流不畅，形成了一个血团块(即血栓)。血栓可能会脱落，顺着静脉到达肺部，引起肺栓塞，严重者会导致突然死亡。春节“玩”不反对，但是一定要有度。
补觉不要过头
守岁闲聊，谈兴正浓，就寝的时间自然一再推迟；天气寒冷，又逢春节，正好给睡懒觉找到了理由；老年人每天坚持的早锻炼，暂时取消了；年轻人打牌、上网、看电视，熬通宵成为常有的事；三餐并作两顿，炒货零食不离手……中医养生注重“起居有常”，而许多人春节期间的作息表与平时相比变化极大。罗伦才表示：“春节假日的确要放松，给承受日常紧张工作的身体与心理减减压。但是，随心所欲、毫无规律的起居作息非但无益，反而会对健康造成损害。”
对此，罗伦才解释，假日中没有规律的生活，会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，肠胃功能紊乱、内分泌失调等“节日病”随之出现。更为严重的是，没有规律的生活还有可能给一些慢性疾病埋下隐患。许多人在假日结束、恢复工作时，常常会乏力疲惫、精神萎靡，抱怨自己的节日“过得好累”，其实这就是假日起居无常带来的后果。“春节假日的作息可以与工作日有所不同，但‘时差’应该控制在两个小时之内。譬如，平时是6点起床，春节假日可以推迟到七八点钟。不要通宵熬夜，然后一觉睡到中午甚至下午。如果生物钟被打乱，睡得再多也不一定解乏。”正确的方法是，对于成年人来说，6-8小时是其所需的标准睡眠时间，老年人在这个标准上再减少1-2个小时，青少年可以增加1-2个小时。对于婴幼儿来说，睡眠时间则需要更长。
当然，睡眠时间多少最健康，还需要依据自身的情况来确定。判断自己的健康睡眠时间的标准，应该以第二天不会感到身体疲乏、感觉精力充沛来判定。
本报记者曾焯
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