吃馒头对反酸、胃部不适有奇效？

延伸阅读

近日，朋友圈有不少人分享吃馒头可以有效缓解反酸胃，甚至还有治胃病的特殊效果。

对此，记者采访了凉山州第二人民医院消化内科副主任医师杨富兰，她告诉记者，其实并非如此，馒头的功能的确能缓解反酸、不适，但是其功效不能治病。

据杨富兰介绍，人的胃部表面有一层滑滑的黏液，这层黏液和胃黏膜一起组成了保护屏障。她表示，人的胃部在正常状态下，胃酸分泌与胃黏膜的保护机制保持平衡，既保证了食物的消化，又不会出现胃黏膜的损害。不过，在日常生活中胃部为了消化食物，就会分泌大量胃酸，而胃酸正是引起反酸、胃部不适的直接物质，因为它具有腐蚀性和酸性。

此外，杨富兰说，特别是当胃部被人们摄入酒、烟、细菌、药物等破坏了胃部保护机制时，就会出现胃黏膜的损伤，表现为胃不舒服、反酸的症状。而吃馒头对反酸、胃不适有缓解的作用，多在于食物可以中和胃酸，使胃内酸度减轻，对胃黏膜细胞损害减轻，从而缓解症状的效果。另外，馒头在消化过程中还会变成糊状的食糜，可以隔离胃酸与胃黏膜上皮细胞，有少许的保护作用，这也是一些胃炎患者进食后自觉症状稍好转的原因。

最后，杨富兰表示，尽管胃部摄入馒头后具有缓解反酸、胃部不适的作用，不过其在胃部作用时间短暂，随着胃肠的排空、胃酸的持续分泌，它的作用很快就会消失。并且反酸、胃部不适只是症状，隐藏在症状下的病因，小到烟酒刺激，大到胃食管返流、胃溃疡、胃癌等。所以，有长期反酸、胃部不适的朋友，最好找消化科医生明确原因后再针对病根处理。不可迷信食疗的效果，以免延误病情。

本报记者曾焯

新闻推荐

“宪法宣传周”暨凉山州律师新誓词宣誓仪式在昌举行 170余名律师代表庄严宣誓

本报讯12月2日，在第五个国家宪法日到来之际，在我国首个“宪法宣传周”启幕之时，“宪法宣传周”暨凉山州律师新誓词宣誓...

凉山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是凉山这个家。