剪羊毛节 向外递上美姑名片
毕摩祈福。
选美金花得主。
剪羊毛。
斗羊。
赛马。
□杨勇 吉觉拉一 俄木尔坡 文/图
地处大凉山腹心地带的美姑,是典型的彝族聚居县,彝族传统文化完整、民俗风情浓厚、文化遗产丰富,享有“毕摩文化之乡”“美女之乡”“摔跤之乡”“熊猫之乡”和“南红玛瑙之乡”的美誉,被国内外专家学者称为“彝族传统民间文化宝库”。
美姑县黄茅埂草场,与雷波、马边交界,是个放牧的风水宝地,也是一个令彝家人敬仰的图腾和符号。“尼姆·约纱茨”(意为:剪羊毛节)是依诺方言区美姑高山彝人每年夏天的盛事。
7月26日至28日,美姑县2017年 “尼姆·约纱茨”民俗活动在黄茅埂草场举行,附近数万群众和来自全省各地的自驾游客欢聚一堂,在美丽的草原共享这个传统而又热闹的盛会。当地群众拿出早已酿好的美酒,备好鸡肉和燕麦粑,与亲朋好友一起开展毕摩约合仪式、洗羊、选美、摔跤、剪羊毛等多种传统文化民俗活动,庆祝养羊业获得丰收、祈求来年顺利。
据了解,“尼姆·约纱茨”活动开始后,养羊户会让绵羊在山上留宿一晚,第二天一早再赶着羊去指定的地点进行 “约依多”(意为:羊受洗),即:将羊群赶到指定的溪流中进行清洗,让其毛发洁净如雪,柔软顺滑,以便于羊毛更容易修剪且保证其作为披毡原料的质地更佳。“约依多”仪式是“约纱茨”活动进行前必须要进行的一个流程,这是个象征吉祥、去除污秽的仪式。在此过程中,谁家羊群的头羊最快跳下河,代表这家的羊最勇敢,主人家也将以此为傲。
美姑县剪羊毛节,延续着美姑县彝家传统文化,见证了美姑县畜牧 业发 展历程。
美姑特色畜牧业受到广泛关注
早在2010年,中央电视台《每日财经》栏目就对美姑特色畜牧业进行报道:“地处四川西南的美姑县,有一种鸡叫岩鹰鸡,身高体大,形像岩鹰,最大的公鸡可达5.81公斤。那里还有一种羊叫美姑山羊,繁殖能力强、肉质细嫩、味鲜美。岩鹰鸡和美姑山羊正在美姑本土走向规模化饲养,现存栏的80万余只岩鹰鸡和27万只美姑山羊在羞羞答答地窥视着市场……”
在九口乡瓦乌村欧其阿夫家,只见主屋侧面是栋一楼一底的羊楼,羊楼里挤满了膘肥体壮的美姑山羊。他家种草圈养美姑山羊,通过几年发展,取得了明显成效,“这两年每年都要卖几万块钱”,欧其阿夫说,现在养羊收入已经成为家庭的主要收入。
据了解,美姑山羊生长发育快、繁殖率高、产肉性能好、适应性强、经济效益高,因母羊一胎能产多只羊羔,故又有“美姑多胎山羊”美誉。为加快对美姑山羊的推广,早日实现富民增收的目标,美姑县制定了“用几年时间将美姑建设成为畜牧大县”的目标,以实现发展美姑山羊为主导产业,先后推出了 “借羊还羊”“公司+选育场+农户”的产业化发展模式。
突出特色,突出安全优势,美姑县一步步走得坚实:2003年,美姑县巴普镇等15个乡镇被省畜牧食品局认定为 “四川省无公害产品(美姑山羊)生产基地,2008年再次通过无公害产品产地认证。美姑山羊地理标志地域保护范围也由过去的15个乡镇扩大到全县36个乡镇291个村,美姑山羊也同时列入了国家畜禽遗传源名录。
统筹规划重点推进畜牧业发展
为做大做强美姑山羊产业,提高养殖户的积极性,形成规模化发展,近年来,美姑县在觉洛、巴古、牛牛坝等美姑山羊发展条件较好的17个乡镇120户农户中安排实施“乡长工程”,即种草圈养美姑山羊示范项目。美姑县畜牧局组织科技人员进村入户,开展跟踪养殖技术服务。《美姑山羊选育及杂交改良技术示范推广》被列为州级重点科技计划项目。2010年美姑县成为凉山州五个现代畜牧业建设试点县之一。美姑山羊被列为美姑县唯一的现代畜牧项目建设。
2016年,美姑县畜牧业交上亮丽答卷:全县四畜存栏77万头(只),其中:牛存栏7.9万头、生猪23万头、羊存栏45万只(其中:半细毛羊含 (改良羊)存栏20.12万只);禽存栏100.52万羽。全年四畜出栏达47.57万头(只),其中生猪出栏25.73万头,绵山羊出栏19.53万只,牛出栏2.3万头。禽出栏102.65万羽。肉类总产量2.3741万吨。畜牧业总产值为7.1亿元,农牧民人均新增牧业纯收入达80元。
取得这样的成绩,在于美姑县措施得当、不遗余力推进畜牧产业:
积极开展“借羊还羊”。整合资金2100万元,其中产业扶贫资金1500万元,整合现代畜牧业资金600万元。共计为贫困户发放能繁基础母羊30026只。2016年68个脱贫村3649户,2017年70个村建卡户每户投放2只能繁母羊,实现贫困户全覆盖。尽力培育美姑山羊养殖大户,饲养量达100只以上的23户,70只以上100户。贫困户依靠发展美姑山羊增收脱贫。
积极落实项目实施。以四川省现代畜牧业重点县项目为支撑,年饲养量达70只以上100户,其中100只以上的23户。积极开展种公羊培育。为了解决近亲繁殖问题,全县目前建立种公羊培育点9个,每年培育3批,共2000只。其中俄普种公羊培育点占地面积1400平方米,一次可培育种公羊200只,一年三次,可培育600只,属全省一流的种公羊培育点。种公羊培育具体由县产业办购买一胎三羔以上2-4月龄后代公羊集中饲养,通过100天左右培育,选择特级、一、二、三级种公羊。鉴定后,一级种公羊投放到养殖核心区;二级种公羊投放到扩繁区;三级种公羊投放到本地山羊改良区。目前已投放910只。明年起,种公羊不仅能满足本县需求,还可以为全州兄弟县市提供。
全县年出栏生猪20头以上规模户317户。生猪改良重点分为高山、二半山和低山河谷三个区进行改良,高山生态黑猪养殖户用野猪改良杂交为主,二半山和低山河谷一带引进杜洛克杂交,通过政府采购种公猪600头,原则上每个村投放2头。
2017年,美姑县在畜牧业发展上继续吹响号角、奋力向前:继续加快落实美姑山羊产业“双百万”扶贫工程;美姑山羊能繁母羊达13万只,年饲养量达59.1万只;种植牧草19.5万亩;进一步加强对美姑山羊的选育保种;回收2016年借出去的美姑山羊后代羊,发放给其他建档立卡贫困户,推动“借羊还羊”良性循环;以现代畜牧业重点县为契机,重点建设美姑山羊养殖100只以上大户70户,建设饲养300头以上母猪规模养殖场1个,全面实施生猪改良,通过政府采购种公猪600头,每个村投放2头;开展岩鹰鸡保种工作,建设年饲养量1000只以上的养殖大户2户。
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