马湖莼菜 特色产业助脱贫
美丽的马湖。文宏君摄 
彝家姑娘在黄琅莼菜基地采莼菜。 文宏君 摄
□文宏君本报记者 刘佳
“我们目前种植的莼菜，还不能满足马湖周边酒店的需求，还要加大力度发展莼菜。”近日，雷波县黄琅镇莼菜种植大户张光贵说。
马湖莼菜稀少珍贵，全四川、全凉山州，只有雷波出产莼菜。目前莼菜原生地保护300亩，现种植莼菜1200亩，核心示范基地200亩，适宜种植的面积不超过1万亩。马湖周边黄琅镇、马湖乡和中田乡的土壤、空气、水质最适宜种植莼菜，是全国少有的优质莼菜最适生态区。如今，马湖莼菜这一珍稀蔬菜，已成为当地老百姓心目中的“脱贫菜”。
建立莼菜种植基地1200亩
近年来，雷波县大力发展莼菜生产加工产业，建设了1200余亩纯天然无污染的莼菜产业基地。雷波县农业农村局对全县莼菜基地进行科学规划并悉心指导，雷波马湖优佳莼菜种植有限责任公司采取“公司＋专合社＋农户”的方式，在马湖乡马湖村、菖蒲村、鲢鱼堡村、金竹村新种植莼菜1000余亩，在黄琅镇三海村和太平村新种植莼菜近200亩；其他专合社和种植大户在黄琅镇三海村、大海村和马湖乡大杉坪村、金竹村等新种植莼菜200余亩。优佳公司还在桂花乡、沙沱乡和中田乡分别试种莼菜1亩。目前，试种的莼菜长势良好。如果试种成功，公司计划在3 个乡新种植莼菜1000多亩。
记者在采访中了解到，优佳莼菜种植公司是2017年由雷波县国资公司旗下的金穗农业旅游有限责任公司与马湖当地致富能人共同出资组建的，当时投入涉农整合产业发展资金360万元、吸纳社会资金120万元，致力于打造马湖优佳莼菜种植基地。财政投入资金的收益权全部量化到16个贫困村，覆盖1648户建卡贫困户7514人，在产生效益前按5%保底分红。
今年第一季度，公司分红给村集体13.6万元。目前，公司吸纳贫困户在基地开展建设和采摘莼菜务工46人，每天的收入在60元到200元之间。
亩收入上万元助农增收
据统计，每年 4 月到 11月，农户都可采摘莼菜出售。一亩产量为1500—2000斤，收益可达1万至1.5万元。当地收购价格在每斤8元左右，经公司出售每斤15元，通过电商销售每斤30元，经包装出售每斤80元左右。如果全部丰产，总产值可达1500万元。
现在，马湖莼菜区域集中、科学化管理、产业化经营的生产格局基本形成，产品远销重庆、浙江、广东、香港等地的大中城市和日本、韩国等国外市场，供不应求。莼菜已成为雷波县黄琅镇、中田乡和马湖乡及全县16个贫困村群众增收致富的支柱产业。
雷波县委、县政府将马湖莼菜作为农业优势特色战略性主导产业之一，按照《马湖莼菜生产技术规程》等地方标准要求，积极整合各类资金，保护开发莼菜产业基地。今年，该县将建成莼菜深加工厂，开发莼菜饮料、莼菜面条等产品，并结合马湖4A风景区旅游和“农业产业强镇”建设，积极打造三产融合的莼菜产业小镇。
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