转换赛道 他们做对了什么
2018年11月，中央召开了民营企业座谈会，四川省召开了民营经济健康发展大会，出台了一系列政策措施。一年过去，这些举措取得了哪些成效？四川民营企业生存情况如何？在转型升级、创新发展路上走得如何？本报记者走进一些有代表性的民营企业，从微观角度展现四川民营经济的发展探索，今日向您奉献《春风拂槛一年间——四川民营企业发展样本调查》。，转换赛道 他们做对了什么。
关键词
赛道
经济进入调整期，过去的增长因子发生了变化，怎么办？因时而变，顺势而为，转换赛道，这是民营企业的积极选择。
对于新希望集团这样的大企业，2011年的营业收入已破800亿元，原以为破千亿指日可待，然而事与愿违，之后的5年都没有实现这一目标，直到转换新赛道，新的布局开始见效；对于叁莯羊毛制品公司这样的小企业，则主动抛弃新一线城市“户口”，将赛道换到大凉山，让传统擀毡手工制品远销重洋。
转换赛道，知易行难。两家规模迥异的民营川企不同的探索之路，带来完全不同的成长体会。
这一年的“新希望”
1月 新希望乳业成功登陆A股3月 新希望集团控股上市公司兴源环境，完成环保和生态修复领域的产业布局
4月 第二届“一带一路”国际合作高峰论坛，新希望集团与越南签订11.47亿元人民币的养殖项目合作协议。新希望首个海外生猪项目将于今年年底投产
6月 新希望集团与四川省人民医院联合打造健康管理机构，布局大健康赛道
10月 新希望集团旗下上市公司新希望六和公布2019年三季报。前三季度，新希望实现营业收入569.17亿元，同比增幅12%以上；归属于上市公司股东的净利润近30.72亿元，同比增长112%
这一年的“叁莯羊毛”
一季度 新增了一家淘宝企业店铺二季度 拿到四项新型实用发明专利，首次参加了国际贸易展会
三季度 成为会东县文创产业园首批入驻的领头创业企业，四川省双创中心飞地青年创业企业
四季度 面向新加坡、美国、澳大利亚等国家的零售表现活跃
【企业家说】
新希望集团已经有了一定的规模。但企业越大就越容易得大企业病，这时应该把警报器随时揣在身上。我感悟到企业的好坏在于是否有活力，活力建设是企业运营的第一开关，必须激发我自己的心力，从而根本性、长远性地激发企业的活力。我们提出“五新”战略，从五个方面进行创新变革，即转换新机制、布局新赛道、探索新科技、担当新责任、任用新青年。
——新希望集团董事长刘永好
“奔四”的新希望
这一年为何更青春
□本报记者 李欣忆
10月1日，新希望集团董事长刘永好作为民营企业家代表之一，登上了新中国成立70周年群众游行中的改革开放主题彩车。民企各领风骚三五年很常见，1982年创立的新希望却基业长青。
与此形成对比的是，几年前新希望曾陷于“走不动”困局，董事长刘永好数次发问：我们会不会变成被温水煮熟的青蛙？
2019年，新出炉的“2019中国民营企业500强榜单”上，新希望集团以1311亿元的营业收入位列第31位，是历史最佳排名，各项经营指标均处于历史高位。
曾经历“中年危机”，37岁的新希望如今显得更青春，到底做对了什么？
培养新高管
优中选优挑出青年企业家合伙人
11月18日，新希望集团旗下社区生鲜电商“鲜小厨”正式上线。新公司的总经理徐大川1989年出生，去年才硕士毕业，入职新希望仅一年多。
去年，新希望升级执行了12年的管理培训生招募计划，把招收1000名管理培训生的门槛提升为硕士以上，新增100名“青年企业家合伙人计划”及1万名应届大学生招募计划。青年企业家合伙人只面向全球排名TOP100的大学，只招收MBA和博士。首批招来的10人是优中选优，多人带着项目来，一入职就安排了一对一导师，导师全由集团高管担任。
拥有复旦大学管理和金融双硕士学历的徐大川就是这10人之一，安排的导师是新希望乳业董事长、草根知本集团总裁席刚。针对新希望消费端较薄弱的痛点，他提出开生鲜店的计划。3个月实习期，席刚带着他几乎跑遍北京的新零售门店。实习期满，席刚将他派驻成都，跑完90多家新希望鲜生活奶站；到上海、广州、合肥等地调研生鲜行业。
“深入市场才明白当初的计划书有多幼稚。”徐大川的项目计划书改了五版，才让放手去做。社区生鲜电商“鲜小厨”由此诞生。成都原有的97家新希望鲜生活奶站将逐步改造为“鲜小厨”，加上新开门店，预计到明年年底在成都的门店将达200家。“鲜小厨”开业当天就被热捧，徐大川相信这种50平方米的小店前置仓模式会风靡社区。
第一批中的其他青年企业家合伙人也都有项目在孵化。
“我们为什么这么用心地培养青年企业家合伙人？”今年加盟新希望的首席品牌官安峰山透露：“这是因为年轻人能带来新活力。”
新希望六和董事长刘畅、新希望集团副总裁张明贵均为1982年出生，旗下上市公司的董秘和财务总监大多是85后甚至90后，集团高管平均年龄37岁。68岁的刘永好笑言：“如果去掉我，还能年轻更多。”
打开新市场
加快布局新兴产业
天猫国际今年“双11”最受欢迎进口商品，猫粮超过婴幼儿牛奶粉排在第一位，当天宠物品类只花了65分钟就突破去年一年的成交额，同比增长近130%。京东平台，一款加拿大宠物食品成交额同比增长668倍。
中国宠物食品市场这个赛道，加紧布局的有玛氏、雀巢等国际食品巨头，也有新希望集团。一年多前，新希望斥资50亿元人民币收购澳洲本土最大的宠物食品公司。一年来，新希望推动宠物食品进入中国市场和业务落地，收购了境外的真诚爱宠食品公司。这家宠物食品公司的中国区业务发展负责人董恒良透露，从去年7月做第一单生意，到今年10月，实现近亿元销售额。今年“双11”单日销售额突破1000万元。这个以都市年轻消费群体为主力的市场，未来有望给新希望带来丰厚回报。
开辟新赛道，打开新市场。新希望的全新布局里，有主攻金融科技领域的中西部首家互联网银行——新网银行；完成20多个省市冷链物流布局；控股上市公司兴源环境，进入环保生态领域；与省人民医院联合打造健康管理机构，布局大健康。
现代农业和食品是新希望现在的主导产业，大力布局新兴行业则是向年轻化、产融一体化、国际化、科技化的方向努力。安峰山说，提前布局新市场，赛道之间协同发展，共同为农牧食品主业赋能。如进入生态环保领域，这方面的技术也反哺农业，为养殖板块实现污染零排放。“不是什么最赚钱就做什么，也不是什么最新潮就去跟风。”
制定新规则
用合伙人制克服大企业病
如今，新希望全球员工达7万多人，最多时有七八百家子公司、分公司，刘永好发现，2/3的总经理他并不认识，“当你看不见、管不着的时候，显然就有问题了。”
怎么让大企业保持良好的执行力？新希望“以小企业的精神做大企业的事情”，坚持做一个很小的总部，至今只有120人。广泛实施合伙人制，制定新规则，合伙人制企业CEO必须是股东，工资制订、奖励制订、收入分配全部由自己决定。
诞生合伙人制企业有两条路径，一是内部孵化，例如刚开业的“鲜小厨”，总经理徐大川拥有7%股份，创始团队12人也都有相应股份；二是外部引进，引入不同细分行业深耕多年的外部合伙人，共同创立新的企业，例如与数说公司合资成立消费大数据公司“我行我数”。现已组建超过140家合伙人制公司，形成约400个合伙人，这些合伙人制企业给新希望带来了新的激情和活力。
合伙人制的主要探索平台草根知本，现已布局冷链、调味品、营养保健品、宠物食品等五大产业板块，旗下合伙人企业超过50家。席刚坦言，新机制带来决策链条短、执行力强。
从都市到山乡的“逆行”
90后创客“翻新”彝族传统技艺
□本报记者 罗之飏
凉山州会东县鲹鱼河镇杉松村，一处约300平方米的废弃民居，是26岁的成都女孩魏子菁和男友蔡虎行的公司所在地。两年前，他们从成都来到这里，注册成立了全国首家纯手工羊毛擀毡企业——会东县叁莯羊毛制品科技有限公司，用国家非物质文化遗产的彝族擀毡技艺制作羊毛制品。
这对年轻创客将擀毡技艺商业化，目前已有收获。
梳毛、制模、铺毛、针毡……11月25日，叁莯羊毛的生产车间里，20多名妇女指尖翻飞，房间里摆满精美的毛毡帽、钱包、手套等成品。
魏子菁原本在成都开设羊毛毡工作室，了解到彝族擀毡技艺的传承困境：交通不便，年轻人外出打工;擀毡费力耗时，大多只有老年人掌握，濒临失传。于是和男友关掉成都的工作室，一头扎进了大凉山，他们遍访凉山17个县（市），找来20多名手工艺人，在会东成立公司。
“弹毛、擀毛、晒毛，光准备工序就要3天。”魏子菁说，擀毡工艺复杂，成本高昂，产品要走出大凉山，必须降低成本，批量生产。
在凉山，擀毡技艺多用于制作察尔瓦（一种羊毛披毡）等大件羊毛制品。魏子菁决定只生产用时短、成本低的多色小件羊毛制品，“能提高机械化水平，可以快速让市场熟知产品”。
用机械代替部分手工能降低人工成本，但要把擀毡这一传统技艺全部搬到车间并不容易。蔡虎行告诉记者，最难的是羊毛染色工序，他们曾废掉两吨羊毛才做成染色实验。擀毡在羊毛清理阶段多使用洗衣粉清洁羊毛，或直接用生羊毛，这会增加后期处理时长。通过反复摸索，采用碱性肥皂水揉搓羊毛，让毛鳞片张开再闭合，处理后的羊毛更干净、更蓬松。
蔡虎行介绍，染色工艺多面向毛线等织物，染色前需添加滑爽剂，这样会让羊毛无法形成条状，影响后期工序。为此，他们专门买了一台进口梳毛机，请来浙江专家对机器进行改装，让不加滑爽剂的染色羊毛直接梳成片状，后期直接使用片状羊毛再制作，“花了半个月，才改装好这台梳毛机。”蔡虎行说。
擀毡技艺顺利“搬进”了车间。魏子菁告诉记者，虽然有20多名手工艺人，但设计、拍摄、上架、销售全靠她和男友，学美术的两人常到会东县的大山走一走，“刺激创作灵感”。
今年天猫“双11”购物节，叁莯羊毛一天销售额15万元，20多名手工艺人为此加了好几天班。
除了网销，依托之前积累的客户资源，叁莯羊毛也为浙江、广东、福建多家外贸企业做代工。目前的销售额已突破300万元，比去年翻了一番，客户遍及欧洲、加拿大等地。但蔡虎行觉得代工利润太低，希望能自创品牌。
为此，蔡虎行到东莞参加了第十一届中国加工贸易产品博览会。还与清华大学美术学院合作，对彝族擀毡文化技艺进行改良，让设计风格更受高端消费者喜爱，并着手入驻面向国外市场的电商平台。魏子菁告诉记者，明年将在亚马逊等平台开店，主打自有品牌。本版图片均由受访者提供
本报制图/龚武
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