甘洛：开展春季学校及周边食品安全专项检查
本报讯 为加强各中小学校（托幼机构）及校园周边食品卫生安全监管工作，及时消除各类安全隐患，预防校园及周边食品安全事故发生，给广大师生营造一个安全、卫生、放心的工作、学习和生活环境，连日来，甘洛县组织卫生、食药监、教科等工作人员，对辖区内各中小学校及周边食品卫生安全开展专项检查。
据了解，此次专项检查主要针对各学校(托幼机构)是否按规定落实索证索票制度并规范记录进货台账、对所有原料采购供货单位的资质情况进行审核，并对所有原料进行进货台账登记；是否按规定对每餐食品进行留样并如实记录留样情况；是否落实所有从业人员持健康证上岗和晨检制度；是否按规定对食品加工用具进行清洗消毒并如实记录清洗消毒等方面进行了监督检查。并就相关注意事项和政策规定反复提醒被检查对象，不能逾红线、绝不碰底线，确保食品新鲜、合格卫生、放心安全。
同时，该县还强化校园周边食品安全监督检查，以校园周边的餐饮服务单位和食品销售单位为重点，强化日常监督巡查，严格核实经营条件和持证情况，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，坚决杜绝无证无照经营行为，不留死角、不存盲区，确保校园周边食品安全。
（施建华）
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