县食药监局巴洞、热河所开展节前食品安全专项检查

本报讯 正值春节前夕，德昌县食品药品和工商质量监管局巴洞、热河所自1月8起，对辖区内节前食品安全开展了专项检查。

此次检查涉及四方面的内容：一是食品流通环节的检查。将保健食品、婴幼儿食品、食用油、调味品等节日市场需求量较大的食品列为检查重点，主要检查了食品经营户索证索票执行情况、台账进货查验情况、有无过期、三无、变质及假冒伪劣食品等方面情况。针对检查中发现的问题，责令经营户按照《食品安全法》、《四川省三小管理条例》的有关规定规范食品经营行为；二是餐饮服务环节的检查。重点查有无使用地沟油、滥用食品添加剂等违法经营行为；三是加强食品生产加工行业的检查。对酿造散装白酒类食品小作坊提出送检要求，并限期送检，强调严禁用传统酿造方式以外的其它方式加工白酒；四是生猪制品环节的检查。要求肉制品经营户继续严把进货关，禁止购进来源不明、未经检疫及其它不合格的猪肉，禁止违法处置餐厨废弃物。

据悉，本次专项检查同时兼顾扫黑除恶线索排查工作，共排查14户经营户，出动执法人员28人次，发现1户餐饮经营户未悬挂三小备案证，责令其当场整改。

通过专项检查，为辖区内群众提供了放心购物的消费环境，切实保障了节日市场的食品安全，进一步增强了食品经营户守法经营的自律意识，对违法经营行为起到了一定的震慑作用。

（本报通讯员）

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