逛 山 心香一瓣
□鲁从娟
雨后初霁,好友荣姐对我说,下了这场雨,山里的野菜蹭蹭地长,我带你去掐点鲜嫩的苋菜回家包包子吃。我本是“乐山”之人,就算不为了那美味的野菜,也喜欢逛山游玩,自是欣然应约。
今年雨水勤,一场接一场的雨水,把山田野间滋润透彻。青草野菜喝足了水,撒欢儿地疯长,满山都是浓得化不开的绿,鲜亮,耀眼。走在山间小路上,两边的青草野菜成群结队、密密匝匝铺成两条绿色绸带。农村娃长大的我,看见眼前的青草野菜竟像久违的老朋友似的,非常流利地叫出了它们的名字:灰灰菜、牛尾草、拉狗蛋、艾草、苍耳、马齿苋、车前菜、刺儿菜、鸡骨草、水芹菜……
上次和荣姐逛山挖荠菜,还是春寒料峭的正月底,那时山间空旷,田野清瘦。而夏季的山间润朗丰满起来了,果树枝繁叶茂,庄稼拔节窜高。置身于这天然氧吧间,神清气爽,连呼吸都顺畅许多。一首古老优美的小曲儿就那么行云流水地哼唱了出来:“一条山路穿树林,伸展到云端上。路两边长满山珍,看在眼里喜在心上,水灵灵的野菜扯住我手不放,嗯啊,我走在山间的小路上,心情真舒畅……”
拉狗蛋恣意张扬,它伸展着蔓藤,逮着树爬树,遇上草缠草,蔓延成一片绿色海洋。一大片灰灰菜已不适合称之为“菜”了,它长成一棵棵比我还要高两头的小树,雄赳赳,气昂昂,那威武的架势,似千军万马即将驰骋沙场。牛尾草本是极为普通的野菜,路边随处可见那么一两株,没人会多看一眼。可当它以大片的姿态出现,千棵万棵亭亭玉立,便是另一番迷人的景致了。一年蓬在景区花圃中一般都是矜持地稀疏散落,羞答答地开那么几枝花。可在深山里它却改了性子,泼泼辣辣一开就是一大片。淡雅的小花在浓绿的衬托下,尤显秀气。艾草是上好药材,在这里却大片地繁衍,无人采割,莫非是“藏在深闺人未识”?
苍耳的叶片肥硕墨绿,枝丫间悠然地开出一嘟噜一嘟噜的小黄花儿。别看花开得娇滴滴的,结出的果实却带刺儿。小时候,有男生搞恶作剧,把苍耳籽偷偷往我们女生头上撒。苍耳缠绕在头发上,越扯越紧,不把头发薅下一撮是拿不下来的。在一水沟旁竟然发现一簇米珠草,到秋天的时候,它会结出一串串珍珠大小有光泽的米珠子。撸下几把,抠出内芯,用针线串成串,戴在脖子上或绕在手腕上,“哗啦啦”清脆地响。狗尾巴草秀出毛茸茸的穗子,忍不住采下一把,在手中缠缠绕绕,穿插拧扭,一个毛茸茸、萌哒哒的小猫咪就成型了。握在手里喜滋滋地摇着玩,许多童年野趣一下子被摇晃出来。小时候没有玩具,大自然就是孩子们的乐园,花草鸟虫就是孩子们的天然玩具。如用青草秸秆编织个活灵活现的蚂蚱,割下一段柳枝做个一吹就哇哇响的柳哨,撸一把水稗草的种子放在纸上,嘴巴含住纸片发出“偶偶偶偶”的声音,草种子便在纸上滑动游走……
荣姐专心掐菜,手提袋里满满的苋菜嫩头。而我却迷恋山里景色无心采摘,如大观园里的刘姥姥,东张西望,满眼皆景。荣姐与大山朝夕相处,对山里美景熟视无睹。从她家一出门,往西走几百米就是山林。她每天都会去山里溜达一圈,一年四季,春夏秋冬。去年冬,我去荣姐家,看见她正坐在火炉跟前摘荠菜。荠菜黑褐色,其貌不扬,水洗后下开水一烫,“刷”的一下瞬间碧绿。拿一棵荠菜丢进嘴里,就一个字:鲜!靠山吃山,荣姐家的餐桌上一年四季少不了野菜的身影。近水楼台,我跟着沾了不少光,吃过不少 “山珍”。每次去荣姐家,她都会从冰箱里拿出几个绿莹莹的野菜蛋蛋宝贝似的递给我,然后跟上一句:“这野菜都是野生野长的,吃了对身体好。”
荣姐家院墙外有二分闲地,每到春天她都会在里面埯瓜种豆,撒种栽苗。荣姐说,小园里种了菜,就添了心思。俗话说,鲜鱼水菜。一天不浇水,菜苗就蔫了。还得时常查看是否招虫了、缺肥了,跟伺候孩子没什么两样!而山里的野菜却没有这么娇贵,不用浇水、施肥,春暖了就发芽,风一吹就泛绿,雨下过就疯长,给点阳光就灿烂, “野火烧不尽,春风吹又生”。 荣姐家小院的窗台上,晾晒着蛤蟆草、益母草、车前草、蒲公英等药材,墙上挂着一根根拧好的艾草绳。白天在院子里做营生,晚上在院里乘凉,荣姐都会点燃一根艾草绳,以防蚊叮虫咬。轻烟袅袅升腾弥漫,满院飘香。家门口守着山,就是一座宝藏啊!
进山一趟,举一把小野花,浪漫有了;握一把狗尾巴草,怀旧有了;抱一小捆艾草,养生有了;提一兜野菜,晚餐有了。站在山脚下,回头望着苍翠的山林,忽然心生敬畏及感恩之情。我未曾给予大山任何恩惠,却向它索取了这么多。感觉大山是最无私的圣者,它以宽广的胸怀,厚待任何一位逛山者。
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