知识赋能，观念变革，产业变迁，乡村振兴。且看沙湾区 博士下乡以后……
佛手柑干燥切片生产线。受访者 供图■记者杨心平
春华秋实，硕果压枝。
曲径通幽。昨（19）日的沙湾区谭坝乡绿化村，海拔600-800米的封顶山上，蜀景苑生态观光农场数千亩佛手柑绿意盎然，6月起迎来的收获季“停不下来”。
“四季花三季果常年叶，佛手柑一身是宝！”来自雅安的投资人——农场主廖万夫和妻子李红梅喜不自禁。
黄灿灿的果子刚从树上摘下，随即运往山下加工基地，清冽的鲜香弥漫在山野车间。
“这条生产线就是‘印钞机’，开足马力一天可以‘印’20万元人民币。”廖万夫眼里有光，“明年鲜果产量上万吨，再新增2条生产线。”
新鲜的佛手柑进去，洁净的佛手干片出来，这中间干燥切片“旅程”约3小时。这条身长10米的生产线，日加工鲜果近40吨。新出炉的干片打包装车，直销三九药业等下游厂家。
几个月前，廖万夫还在犯愁：“眼看就要到采摘期了，心里急啊！要销往药厂，必须要有药性检验报告。想开发佛手柑产品，需要专业技术。可是我们不知道检测方法，不知道怎么深加工，想投入又怕失败。”廖万夫深感“没科研，靠天吃饭的路走不下去”。
紧要时候，沙湾区委组织部干部带着乐山职业技术学院的博士团队一行7人来到绿化村，登上封顶山，走进廖万夫的佛手柑基地。
封家福、南泽东等研究中药的博士对绿化村的佛手柑做了成分检测，测出佛手果实里“橙皮苷”等有益成分超过药典标准。
有了权威的药性检验报告，药厂开始找上门来。
“鲜果卖得便宜，干燥切片更值钱。”封家福说。博士团队研发出干燥切片工艺，比传统晒干法效益提高10%，还减少了有益成分损失。
怀揣专业优势，博士们一次次下乡，采集佛手柑枝叶、花朵等进行检测，精油、甘露、佛手茶、佛手酒等一件件样品陆续研制出来。
“现在主要是研发阶段，从样品到量产到推向市场，需要进行大量试验检测，要有数据支撑。”南泽东说，在帮助绿化村发展佛手柑产业的同时，他们也将研究方向与佛手柑产业更紧密地结合在一起。
背靠博士团队这座科研宝库，谭坝乡万亩佛手柑产业蓝图落地。乡党委书记罗桥介绍，博士们参与规划，未来将科学建设数万亩四川最大佛手柑基地，5年进入盛产期，预计农民人均增收5000元以上。
知识赋能，观念变革，产业变迁，乡村振兴——在更大视阈里，沙湾区博士下乡的聚集辐射效应正在显现：四川师范大学合作研究农家畜禽垃圾生物有机化应用替代化肥的博士团队来了，乐山师范学院林下种养研究的博士团队来了……依托佛手柑基地，绿化村集体经济风生水起：土地流转收益、林下种养收益、入股加工收益、组织服务收益……
漫山遍野的佛手柑摇曳生姿，香醉了九里十八弯。
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