货足价稳 运行良好 市民安心选购放心肉

乐山日报 2019-07-26 08:25 大字

本报讯(实习生胡甜甜记者祝贺)近期,乐山市猪肉价格出现波动,不少市民开始担心肉价会持续上涨。昨(25)日,记者对乐山市重点生鲜超市进行走访了解到,目前乐山市重点超市的猪肉价格相对稳定、货源充足,未出现“猪肉大幅涨价”情况。

市场走访

价格平稳货源有保障

昨日,记者走进中心城区北京华联超市、家家乐超市翡翠国际店、沃尔玛超市等多家生鲜超市。其中,价格较亲民的猪腿肉,各生鲜超市的促销售价在13元—16元/斤;而精瘦肉价格18元/斤左右,猪排则为20元/斤左右,精品排骨则在30元/斤左右。

“看到超市正在搞活动,促销的特价放心肉才12.9元/斤,太划算了。”在北京华联超市,正在排队购买猪肉的市民尹先生告诉记者,一大早超市还未营业就来排队购买,除了便宜之外,肉的品质也是消费者最为关心的重点。

“每天新鲜猪肉的供应主要来自眉山市等大型供货商,正规渠道进货的相关肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、台账手续等公开透明,价格平稳供货充足,完全能够满足市民的日常需求。”北京华联超市相关负责人表示,针对近期的价格波动,超市积极履行社会责任,组织品质可靠货源,确保货足价稳、安全放心,并推出优惠活动,让市民放心购买猪肉产品。

在家家乐超市翡翠国际店,该超市采购部经理郑巧燕告诉记者,该店有强大的供应链做支撑,能够保证稳定的供应量,在价格方面尽量做到薄利多销维持价格平稳,此外,每天会选择一类日常消费需求大的猪肉制品进行特价销售。

记者在中心城区沃尔玛超市的猪肉储藏冷库看到,每片猪肉上都盖有检验检疫合格章和猪肉的检验检疫合格证书,同时,开封、加工、入库时间,储存条件,限用日期及经手人都明确标明。据该超市总经理邓龙介绍,近期日均销售猪肉在一吨左右,供应量充足。

多措并举

确保市民吃上放心肉

“针对近期的价格波动,乐山市商务、市场监管、城管、发展改革委等多个相关部门综合施策,保供应、稳物价,并结合监测价格日报制度,密切关注生猪和生鲜猪肉以及重要副食品的市场价格变化,并打击串通涨价、哄抬价格、囤货居奇等违法行为。”市商务局市场运行和消费促进科科长崔艳萍表示,在稳定物价方面,各部门已经强化价格监测预警,及时掌握价格动态,加强产销对接,严厉打击相关违法行为。

针对乐山市农贸市场猪肉价格上涨过快的问题,通过加强区域间猪肉供应的调剂工作,与绵阳、遂宁、眉山等相关市(州)建立密切联系,保证流通渠道畅通。目前,乐山市主要超市猪肉价格较为稳定,货源充足。

在猪肉市场的供应方面,崔艳萍表示,会进一步强化监测,畅通流通渠道,确保市民吃上放心肉。同时,目前市场上的畜类、家禽类肉类产品供应丰富,价格稳定,不会出现断档脱销的问题,市民可放心购买。

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