去荔枝湾饱口福

采摘记者张斯炜摄果实诱人荔枝湾标识累累果实游人参观荔枝林丰收的喜悦好想吃扫码欣赏荔枝湾风景作为夏天最受吃货欢迎的水果之一，还没吃过瘾，荔枝居然就已经在水果店下市了。怎么办？先忍耐几天，别忘了，北纬29度45分的乐山可是中国最北端的晚熟荔枝园区，乐山本土的荔枝马上就将进入大规模成熟期了。

进入7月，乐山市中区悦来乡荔枝湾，大串的荔枝挂满枝头，虽然还没完全熟透，但荔枝压弯枝头的样子让人充满期待。7月中旬，记者经过乐青路，只见路边已有农户将自家早熟的荔枝采摘到路边售卖，而一个不经意间的抬头，还能看见大片的荔枝悬于头顶，释放着巨大的诱惑。

沿着村道往里走，成片的荔枝树漫山遍野，有些荔枝已经开始采摘，有的仍在努力酝酿着糖分。斑驳的阳光透过枝叶洒在饱满的荔枝果实上，随手采下一颗，剥去薄薄的果皮，一股新鲜的甜酸果味让人顿时口舌生津。

“近有青衣连楚水，素浆还得类琼浆。”“一生饱食岭南姝，不及嘉州色味殊。”悦来乡荔枝湾的嘉州荔枝历史悠久，自古以来就备受文人墨客推崇，史料记载，薛能、杨贵妃、苏轼、陆游、郭沫若等名人，都和嘉州荔枝有着不解渊源，或以诗文记载，或以之饱口福。其中，陆游在《老学庵笔记》记载：城北岷江南岸，有个荔枝湾，那里，沿岸荔枝低迎游人，站立船头，伸手可摘取。

如今屹立在岷江边的“官荔枝”树，树龄大约在800年以上，这样的古荔枝树当地有480株，而千年以上的荔枝树现有12株。其中“官荔枝”和“贵妃荔枝”是乐山荔枝历史品牌的代表，肉质爽脆、口感滑嫩。

嘉州荔枝属晚熟荔枝，自然结果，成熟期一般在7月中旬到8月上旬，目前，荔枝湾主要有妃子笑、大红袍、桂味、糯米糍等多个优良荔枝品种，均采用无公害栽培。

想提前尝鲜的吃货们这个周末就可以约一下了，在荔枝湾，不仅可以尽情采摘荔枝，桂圆、葡萄、无花果，各种果实挂满枝头，都可以采摘！而据果农介绍，最晚熟的荔枝8月中旬才成熟，味道也最甜美。同时，在荔枝湾还能欣赏到生态美景，品尝临江河鲜、跑山鸡、烤全羊等特色农家美食。

说到美食，自然少不了当地最具特色的荔枝宴，“贵妃醉卧”“桥遇贵妃”“贵妃迎客”“贵妃下西坝”……这一串与贵妃有关的名字，竟然是菜名。将早晨采摘下来的新鲜荔枝，剥壳、去仁，或切碎洒在鱼上增加清爽口感，变成一道“贵妃醉卧”，或榨成汁与银耳一起煮成甜品，化成“贵妃出浴”。

记者  钟成甲  文/图

交通：沿乐山中心城区滨江路北段至乐青路，到荔枝湾指引路牌后右转沿河直行约3.7公里即可到达荔枝湾；直接导航荔枝湾也可到达。

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