乐山美食 香飘蓉城
本报讯（记者张清）近日，“乐山美食季”活动在位于成都的四川锦江宾馆启动，地道的乐山美食走进蓉城，让省内外食客品尝“乐山味道”，了解乐山美食文化。据悉，活动将持续至6月15日。
甜皮鸭、西坝豆腐、跷脚牛肉、钵钵鸡……在“乐山美食季”启动活动上，位于锦江宾馆锦轩川菜厅的试吃台上摆满了琳琅满目的乐山特色美食，另外一边现场制作跷脚牛肉的展示台香飘四溢，吸引了来自八方的食客争相品尝。当天，该川菜厅的餐位就全部被订满，“乐山味道”深受成都市民、中外食客的好评。在现场品尝了乐山美食的成都市民梁佳美表示：“每次到乐山旅行，一定要去吃甜皮鸭、豆腐脑，如今在成都就能够吃到多种乐山美食，味道正宗，很巴适。”
据了解，本次“乐山美食季”活动邀请了红珠山宾馆的厨师团队赴锦江宾馆为食客们制作地道的乐山美食，部分食材从乐山市新鲜采购、运输到锦江宾馆，同时专设乐山美食制作厨房，确保让成都市民、各地食客品尝到原汁原味的“乐山味道”。活动期间，锦江宾馆还特别推出“乐山味道”美食套餐，并在宾馆内摆放乐山美食画册、地图等，方便市民游客更好了解乐山文化旅游信息。
市商务局相关负责人介绍，本次活动旨在进一步传播乐山美食文化，点亮乐山“一个味道、十大美食、百道美味、千种佳肴”的美食招牌，推广、提升“乐山味道”餐饮公共品牌，助力乐山市加快建设世界重要旅游目的地。
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