品美食 西坝豆腐火了
本报讯（记者 杨心梅）国庆黄金周，在五通桥区西坝镇，西坝豆腐可算是火了一把。
4日晚上8点，黄瓜瓢西坝豆腐店的老板在朋友圈里放出一段小视频，视频调侃道：“生意太好，什么都卖光了，家人们只能吃连锅汤啦。”引得大家连连点赞。但实际上这可不是一句玩笑话，国庆黄金周里，仅这一家店，日均接待量就要达到百桌，几乎是要翻4到5次台，才能让所有的客人吃上美味的豆腐佳肴。据老板介绍，国庆期间，食客们来得早的，10点多就开始用餐了，虽然每桌客人平均用餐时间只有一个小时左右，但来晚了的客人或许要等一两个小时才能吃上饭。
“等待都是值得的。”一桌来自重庆的客人品尝了一口灯笼豆腐，就竖起了自己的大拇指。记者了解到，这桌重庆客人是通过微博看到了西坝豆腐的图片，特地开车赶来的。虽在门口等了大半个小时，但看到端上桌的菜品色香味俱全，他们觉得完全不虚此行。
除了来尝鲜的外地游客，被“2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节”吸引的市民也趁着节日带上亲戚朋友来凑热闹。市民杨女士在假期里选择了用西坝豆腐接待自己的外地朋友，“平时一家人来吃西坝豆腐，点不了几个菜，这次带了朋友，正好试一下店里的推荐套餐，多吃几种豆腐。”她告诉记者，“朋友们都很喜欢，还说以后来乐山还要吃西坝豆腐。”
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