好吃又好玩
美味出锅
卖力比拼
现场直播
扫码看现场本报讯（记者 杨心梅 周洁 摄影报道）“色比土酥净，香逾石髓坚”，形、色、香、味俱全的西坝豆腐被端上餐桌，凑成一桌美味的西坝豆腐盛宴；上百位慕名而来的食客与当地居民欢聚在西坝镇文化广场，一同玩趣味游戏、吃西坝豆腐坝坝宴，场面好不热闹。昨（12）日，由乐山市商务局、市旅游体育委、五通桥区人民政府和乐山日报社联合主办的“2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节”在五通桥区西坝镇正式启动。
启动仪式现场通过视频展示西坝豆腐的制作工艺，一道道精致的豆腐菜肴被搬上大屏幕，大家看得目不转睛，时不时拿出手机拍照录像。三八饭店、陈全西坝豆腐店、黄瓜瓢西坝豆腐店、方德西坝豆腐、桥滩渔港西坝豆腐、临河苑西坝豆腐店6家商家的大厨作为代表，现场制作了灯笼豆腐、蟹黄豆腐、竹荪豆腐等西坝豆腐菜品。大厨们的动作行云流水，菜肴的香气引得在场观众纷纷靠近围观，争相试吃，6道美味豆腐也在现场被授予“金牌菜肴”的称号。同时，现场还通过捡豆子、叠豆腐、吃豆腐干等比赛给观众送上福利。
现场，主持人舒妹和本土说唱组合EAT的扬扬带来了新版《乐山欢迎你》、中国新歌声优秀选手张建带来了歌曲串烧和精彩舞蹈表演。
看过了表演，玩过了游戏，西坝豆腐坝坝宴也开席了。通过乐山日报社新媒体平台和乐山自驾游平台招募的食客齐聚一堂，品尝由6家商家精心制作的西坝豆腐宴，美味菜品让大家大呼过瘾。在乐山日报社新媒体平台的“西坝知识小问卷”答题互动中抽到了幸运奖的食客杨女士告诉记者，“今天的活动很热闹，西坝豆腐也非常美味，希望西坝经常搞这样的活动，让西坝豆腐更出名，吸引更多人到西坝来吃豆腐。”
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