夹江茶业“纵”“横”谋突破
提高附加值 融入新业态
位于乐山市夹江县的“百里茶乡”项目基地以出口茶闻名。“一亩出口茶平均可制成干毛茶300斤，毛利在1500元左右。”夹江县绿山针茶业负责人朱廷云却觉得，收益“天花板”已现——茶叶价格已到高点，而种植成本还在上升。“天花板”如何突破？3月18日，夹江县农业农村局局长邹成军向记者介绍，夹江正以镇级国土空间规划建设为契机，推进优化“百里茶乡”建设：纵向整合茶产业链要素，为茶产业发展“强筋壮骨”，横向与文旅产业连接，促进融合发展，让夹江的生态“颜值”变为经济“产值”。
□四川日报全媒体记者 王晋朝
纵向提升打好产业基底
3月18日，记者在夹江县民政局局长史天松的办公室里，看到一幅“百里茶乡”项目产业规划图，整个片区被划分为高标准茶叶生产区、茶叶加工集中区和茶旅融合示范区。
夹江县新场镇和吴场镇共同构成了当地金牛河流域出口茶片区。目前，该片区拥有超10万亩茶叶出口示范基地，“百里茶乡”项目就建在这里。
优化产业布局，史天松认为，首先要继续打好产业基底，做精产品品质。“出口茶要持续稳定地输出，标准化是关键。”邹成军也表示，国内消费者看重地方特色，国外则是认定标准，“甚至要求每个批次同一等级茶叶都是一模一样的。”
因此，片区规划中将上万亩符合欧盟茶叶进口检测标准的茶叶种植基地划定为高标准茶叶生产区，同时编制了绿茶出口标准，从生产源头建立统一标准，保障出口茶品质。
邹成军表示，根据规划，片区将以龙头企业为主导，在2025年前新增高标准茶园6万亩。
生产规模要扩大，加工能力也得跟上。目前，夹江茶叶精加工厂整体存在规模小、分布零散等问题。洪椿茶业负责人古翠琼说，企业长期位居夹江出口茶销量前三名，之前想扩产，却没有土地，“新加工设备买来了没地方放。”
“百里茶乡”项目建设中，夹江以乡村国土空间规划编制工作为抓手，集中利用片区内农村集体闲置建设用地资源，在新场镇建起约200亩茶叶加工集中区。
邹成军表示，2021年夹江出口干毛茶3.5万吨，加工集中区建成后，预计2025年将实现对外出口茶叶10万吨。
横向拓展打通茶旅融合
银白的茶锅，碧绿的茶芽，单手揉捻间已是茶香四溢。
“郭老师，这样炒对不对？”“第一锅要满锅旋。”3月18日，在位于夹江县新场镇朱坝村的绿山针茶旅基地，村民郭凯超正向游客传授传统“炒青”技艺。
夹江县是乐山茶主产区之一。2021年起，当地因地制宜发展“百里茶乡”茶旅融合项目，茶农除了卖茶，还有了新的就业机会。
在史天松看来，依托得天独厚的旅游资源推动农文旅融合，夹江茶业还有更多潜力可挖。
朱廷云10年前就想发展茶旅观光，但仅修路一项成本，自己就难以承受。随着“百里茶乡”项目进一步优化建设，他面前的难题正一步步破解——政府负责完成融合所需交通等基础设施建设，企业只需要完成产业和自身发展所需的软硬件设施建设。
如今，在绿山针茶旅基地，旅游步道修建起来了，茶园整体风貌提升了，还建成了集公园、花园、果园于一身的特色茶园；当地还开行了公交专线，方便茶农通勤、游客观光。
“平常每天至少有200人前来观光。”朱廷云算了笔账，“游客在茶园的日均消费可以达到100元。15个人一天的消费就能赶上一亩茶的毛利了。”
在史天松看来，茶文化是联通农旅的重要桥梁。当地将依托天福观光茶园，建立集采茶、品鉴、茶博物馆为一体的沉浸式茶文化体验馆，集中向游客讲好夹江茶叶发展故事，提升夹江茶的品牌价值。
根据规划，“百里茶乡”项目还将采取“小景区带大景区、茶旅带茶农”方式，以已建成的天福观光茶园、绿山针茶旅基地等4个茶旅融合项目为样本，建设19个茶文旅融合景点，以茶旅融合推动片区乡村振兴。
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