药稻轮作效益好 夹江2万余亩泽泻喜获丰收

采收泽泻泽泻丰收本报讯（记者赵径文/图）寒冬时节，夹江县甘江镇南山村田野里一派热火朝天的丰收景象，放眼望去，一片金黄，农户们或坐在小板凳上，或蹲在田地里忙着采收已成熟的中药材泽泻。一个个忙碌的身影分散开来，成了冬日田野中一道亮丽的风景线。

泽泻，别称水泽、如意花等，是一种中药材，可降低血清总胆固醇及三酰甘油含量，减缓动脉粥样硬化形成，有降血脂、保护肝脏、心血管系统和利尿等作用。

“2019年泽泻下种后，前期下雨天比较多，但并没有影响泽泻的生长和产量，反而收购价格比往年都要高一些。成品泽泻（烘干后的泽泻）往年大概收10元/公斤，2019年12元/公斤，现在一亩地可产成品泽泻200多公斤，产值2500元。”南山村种植大户李用才共种植了750亩地的泽泻，现在正是泽泻采收期，每天他都要雇用50多名工人采收、烘干泽泻。

在李用才家的泽泻烘干房，记者看到，泽泻在火的烘烤下，不断冒着热气。“以前大家都自己在地里修一个坑，烧煤来烘干泽泻，烟大、味道难闻，还不好控制火候。现在我们用的是生物质燃料，环保、方便，到时间加燃料就行。”李用才说。

记者了解到，泽泻种植在8月中下旬，采收期从当年12月底到第二年2月底。那么空闲的这段时间，土地是怎样利用的呢？

“我承包土地种植泽泻已有10

年了，以前大家种水稻，冬闲的时候有些农户就种点蔬菜，有些就荒着，看着很可惜。”李用才告诉记者，泽泻喜水，多生长于湖泊、河湾、水塘的浅水带，稻田非常适合种植泽泻，“七八月收割完水稻开始种泽泻，时间正当好，也不浪费。”

据了解，夹江县大力推进农业供给侧结构性改革,在保证粮食安全的前提下,推广农业生产新模式,发展粮经复合经营。南山村这种“水稻+中药材”的轮作模式，充分利用了土地资源、提高了经济效益，受到农户追捧。目前，夹江共种植泽泻2万余亩，总产量达4000吨，产值4900余万元，仅此一项就让当地农民增收600多万元。

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