恋上“阿拉宁波”异乡成故乡

夜市火爆。

宁波美食。

宁波九峰山。

宁波梅山万人沙滩。

□方钰霆 文/图

到过上海的朋友都听过“阿拉上海人”这句话，从上海人嘴里说出来，温婉而自豪。其实，阿拉是宁波话，由于上世纪大量浙江人移民到上海，上海话受到了影响，从此才称“阿拉”。“阿拉”意思是“我们”，“阿拉宁波”就是“我们宁波”，这是对自己生长之地的一种爱称。

“天一阁”取名于天一生水之说

五年前，因为工作的关系，我来到宁波这座历史文化名城。虽然这里的气候湿润、多雨，湿气重，却也逐渐有了家的感觉。

宁波最有名的地方非鼓楼莫属，沿街分布着很多大大小小的摊点，吸引了许多外地游客。“谯楼鼓角晓连营”，这是元代诗人陈孚的诗句，这句诗就体现了鼓楼的特殊地位。古时鼓楼设有报时的刻漏和更鼓，日常击鼓报时，战时侦察瞭望，还负有保城池、抵外侮的使命。现在，鼓楼及附近的公园路一带已成为宁波主要文化活动的聚集地，整个地区的建筑充分体现出宁波江南水乡的特色。

因酷爱阅读，临近鼓楼的“天一阁”是我必去之地。“天一阁”建于明朝中期，其名取义于汉郑玄《易经注》中天一生水之说，因为火是藏书楼最大的祸患，而“天一生水”，可以以水克火，所以取名“天一阁”。书阁是硬山顶重楼式，面阔、进深各有六间，前后有长廊相互沟通。楼前有“天一池”，引水入池，蓄水以防火。“天一阁”为全国重点文物保护单位，现藏各类古籍近30万卷，其中珍椠善本8万卷，尤以明代地方志和科举录最为珍贵。

宁波靠近东海，由于其离舟山的普陀山很近，儿子高考后，我特意带他去拜观音菩萨，顺便看看风景，放松一下。从我住的地方——宁波港出发，在朱家尖可登轮渡而往，当然也有高速路可达，我们选择坐轮渡也有一路观光的意思。

普陀山是印度话的简称，全称是普陀洛迦山，系南海观音菩萨道场。与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山并称为中国佛教四大名山。观音大菩萨有“不为自己求安乐，但愿众生得离苦”的救世慈悲，与文殊、普贤等都是位列“等觉”，为菩萨之首。正所谓：“南海海深幽绝处，碧绀嵯峨连水府。”

我热爱爬山，因此常去九峰山。九峰山地处江南大陆架的最东端，属天台山脉太白山支脉，叠峰连冈，奇峰挺九，因此得名。九峰山方圆数十里，南托太白山，北濒东海，大有山海之“经”可念，可谓人间仙景。曾有诗赞道：“远眺参差九点峰，青山削出翠芙蓉”。

网岙景区是爬九峰山的必经之路，由一条长达2-3公里长的峡谷贯穿，游步道两旁奇峰俊石、修竹茂林、溪水潺潺。平缓处或山涧嬉水、或溪谷赏花；陡峭处赏银流飞瀑，观绿意深潭，于鬼斧神工的山崖之间领略九峰之巅，胜揽网岙。还有两个我们经常去的地方分别是“阿育王寺”和“万人沙滩浴场”。

宁波小海鲜既便宜又好吃

对于我这个好吃佬来说，住在宁波怎么也得尝尝当地的美食。

宁波菜以海鲜名闻国内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口。烹饪制作大都采取了蒸、烩，特别讲究火候、刀功，极注重色、香、味。而我尤喜宁波的小海鲜，在那些大大小小、遍布街道的“食堂”里，小海鲜既便宜又好吃，这些“食堂”可以说是宁波的特色，至少在我去过的其他城市没有见过，菜品做好后一碟碟放在台面上，供食客挑选，非常简便而且便宜、可口，不仅仅我自己喜欢去，有时公司接待客人也选择“食堂”。

此外，各种饭后点心也别具风味。比如猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。其中，尤以宁波猪油汤团为中国闻名小吃。其他美食则有邱隘咸菜、宁波汤圆、溪口千层饼、水果杨梅、象山海鲜、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、年糕、尚田草莓、杨梅、三北豆酥糖、河姆渡茭白等。

吃小吃要到城隍庙，既热闹又有特色，我们就经常去城隍庙，除了那里的小吃，小儿子还很喜欢那里的小玩具，每次去都不会空着手，以致家里的小玩意堆满了两个纸箱。

中国惟宁波以十六为中秋

宁波的民俗也颇为壮观，比如八月十六中秋节。中国各地以农历八月十五为中秋节，惟宁波以十六为中秋。究其来由，有两种说法：一说元末江浙左丞、太尉方国珍以自己的生日改之；一说南宋时宰相、鄞县（现宁波鄞州）人史浩，当时每逢中秋便回家陪其母过节，有年中秋节因朝中有事，故不能及时赶回，而家中人也深信其会回来过节，等到第二天，即八月十六那天，史浩果然赶了回来，此后人们为了纪念这份孝心，故选择在八月十六过中秋节。每逢中秋节，家人团圆，赶庙会，观龙舟，吃月饼，亦互赠月饼。

据说梁山伯祝英台的故事也是出自宁波。据记载，东晋时上虞祝氏女英台，女扮男装求学，与会稽的梁山伯同学三年。后祝英台先归家，次年梁山伯去祝家拜访，才知其为女性，央人求聘，而祝已许马氏子。后山伯为县令，勤政爱民，死于任上，葬在城西乡。祝英台过山伯墓，痛哭呼号，墓自裂，祝跳入梁墓中同葬。现宁波西乡有梁祝合葬墓及梁山伯庙。宁波有“若要夫妻同到老，梁山伯庙到一到”的谚语。

居住宁波的这五年，有快乐也有烦恼，最烦恼的是我老婆，原本到宁波时还是一头浓密的黑发，仅仅四年却日见稀疏，问过医生才知道，因为宁波靠海，湿气重，导致很多人都有脱发的症状。但总体来说，还是快乐多过烦恼，起码小儿子的支气管炎基本没犯过，这得益于宁波优良的空气质量和生态环境。

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