乐山市食品经营安全工作迎检
消费质量报讯（记者王钰）6月8日至10日，省食品经营安全第三检查组，对乐山峨眉山市、沙湾区、五通桥区等地的31家食品经营单位进行检查。
检查组随机抽查了农贸市场猪肉销售者索证索票落实情况，针对食用农产品、食品销售、特殊食品、餐饮服务、食品小经营店等重点对象，以及学校和校园周边、农家乐、旅游景区、高速公路服务区等重点区域，就食品经营者主体责任落实、监督执法、经营资质、索证索票、人员健康、环境卫生、设施设备、信息公示、食品留样等情况进行了监督检查，并随机抽考了餐饮单位食品安全管理员20余人。
检查组利用手机APP对食品安全管理人员进行考核，对乐山市食品安全风险隐患排查整治工作成效表示肯定，同时也指出了个别食品经营单位“三防”设施不完善、后厨卫生较差、从业人员食品安全意识不强等问题。
下一步，乐山市市场监管局将有针对性地指导督促各地各相关单位加强整改，逐一对账销号，不断强化食品经营主体的食品安全责任意识，推动全市食品安全工作再上新台阶。
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