甜蜜的“负担” 满满的冰柜，全是我的泪 老人囤的菜，吃不完的债
冰柜装得满满的，外面还有一堆蔬菜
30来斤黄豆——长了虫
苦笋——带着今年春天的芬芳
腊肉——几年前做的
筒子骨、鸡肉——一股腊肉味……
10日下班回家，眉山市民刘丽看到公公婆婆正在厨房里忙着做饭。她还没来得及高兴，就被厨房外堆满的蔬菜愁住了：蔬菜旁边的冰柜被塞得满满当当，里面有公公婆婆从峨眉山度假后带回来的雪魔芋，也有婆婆几年前做的腊肉，去年买的、已经生虫的黄豆，带着腊肉味的筒子骨、鸡肉，以及今年春天的苦笋……
有老年人买菜做饭，是很多上班族求之不得的事，然而，对于刘丽来说，公公婆婆买的菜，却成了她“甜蜜的负担”。
A
夫妻的烦恼
妈，冷冻食物也有保质期啊！
在公公婆婆没退休之前，刘丽一度以为这个家庭完美无缺：自己和丈夫、公公婆婆都在眉山有固定工作，平日里各自上班。2014年，公公婆婆正式退休，丈夫换了新单位，儿子的来临，也为这个家庭增加了更多喜庆。买菜、做饭，成了公公婆婆的“任务”。
容量超200升的冰柜 好像装着一整个农场
刘丽的公公婆婆来自农村，还有一些亲朋好友在农村，每到春节前后，这家拿来一只土鸡，那家拿点土鲫鱼，甚至有的亲戚家磨了点豆腐，也会送点过来。公公买菜向婆婆征求意见，而婆婆买菜征求意见的范围，除了刘丽夫妻两人，坝坝舞友、周围邻居的意见，分量也越来越重。2015年夏天，刘丽单位发了一箱饮料，回家想放进冰箱，却发现冷藏室里堆满了抄手，刘丽简单地数了数，至少有一两百个。
“你们有时上班忙，我们有时不在家，我们给你包好了，你们自己煮来吃。”婆婆走过来，细心地解释。
夏天消暑，婆婆的舞友们说绿豆汤好，婆婆一出手就买了十斤绿豆，那一周，绿豆饭、绿豆汤，各种以绿豆为主材、辅材的菜品，刘丽只差脸没吃绿了。想到婆婆是为一家人好，刘丽之前并未多说。
2016年春节时，家中食材再次多了起来。考虑到家中有小孩，公公婆婆自掏腰包，买回了一个容量超过200升的冰柜。
原本想冰柜只是在春节期间派上用场，但刘丽没有想到的是，这个冰柜的任务提前开始了。挂在窗台的腊肉，放进去；亲戚拿来的鸡，杀了装进去；回老家拿回来的汤圆粉，装好放进去；自己做的盐菜、萝卜干，也放进去，甚至连菜市场天天都可以买到的笋子，都被装了进去……
一开始，刘丽和丈夫蒋洋只在餐桌上和父母说起此事，父母的回答，永远都以那几句“多买点，价格便宜些；这些都是生态的”等为借口。刘丽自小生活在农村，吃的食物多是地里采摘，自家喂养；毕业后在医院上班，她深知食物即便冷冻，也有保质期。
30来斤黄豆 长了虫，把水都泡黑了……
家里还有30斤左右的黄豆，是婆婆不知何时买回的，一开始，这袋黄豆放在储物间内，久未吃完，黄豆里外，生了不少黑色的小虫子，刘丽几番说要丢掉后，这袋黄豆不见了，刘丽窃喜，还以为婆婆真的拿去丢掉了。有次，刘丽无意间发现冰柜里有袋黄豆，打开一看，正是之前那袋已经生虫的黄豆，有些虫被冻死在黄豆里，用水一泡，水面黑了一层……刘丽说，有时都想把冰柜搬出去扔了。
刘丽说，自己陪婆婆去买过菜，在买菜的价格上，三五毛她都要讲上好一会儿，但要是买什么养生产品啊、什么中药啊，三五百元婆婆眼睛都不会眨一下。“那段时间，还没有免费流量的时候，婆婆和她的亲朋好友们用手机视频聊天，一聊就是半小时，我们都觉得肉痛，也没见婆婆说过一句要节约。”
有次婆婆去逛市场，看见一个人在吆喝说卖的是土鸡蛋，婆婆将那一百个鸡蛋全部买回，刚开始大家还吃，没几天大家吃腻了，都不吃了，鸡蛋就占据了冰箱的一格，没等一两周，鸡蛋就臭了，一整理发现，剩下的七八十个鸡蛋，至少有二十个是坏鸡蛋，而且，最重要的是，养鸡的亲戚一来看，就说这些根本不是土鸡蛋。”刘丽说，婆婆只说了一句：哎呀，那个人穿着打扮都像是乡下来的啊。
如果说肉类、豆类囤积还稍微有点道理的话，新鲜的蔬菜都要囤积，让刘丽难以想象。今年6月的一天，快下班时接到婆婆的电话，说回家路过菜市场时帮忙搬点东西。刘丽驱车到达时，婆婆站在菜市场，正和几个老人聊得欢，见刘丽前来，连忙将四颗莲花白搬上车。还没等刘丽开口，坐在后排的婆婆又先开了口：现在莲花白便宜。
餐桌上，莲花白焖饭，莲花白回锅肉，莲花白豇豆汤一一出现，刘丽吃了两口放下了碗。
晚上九点多，刘丽打开美团，点了一份小龙虾，和丈夫刚吃上就被婆婆看到。“哎呀，这些少吃，家里有饭菜的嘛。”“你们做的那些，咋个吃嘛？”
如此几番，双方的态度有了微妙的变化，刘丽常以同事聚会为由，和丈夫在家吃饭的次数越来越少，公公婆婆则感慨饭越来越不好做。刘丽的不解和拒绝，老人的倔强和坚持。琐碎的家事，让爱情和亲情都经受考验。
B
老人的委屈
煮起又不吃，你们咋个才满意喃？
9月11日中午，成都商报记者来到刘丽公婆家，刘丽夫妇没回家，餐桌上，除了一碗剩菜，就只有一盆南瓜和一盘藤藤菜。刚说起儿子和儿媳，刘丽的婆婆王宏霞就端起碗进了厨房：看嘛，你来前的半个小时才打来电话，说晚上又不回来吃饭了，你说，这个饭咋个煮？煮起又不回来吃，要怎么样他们才满意？
关于那袋黄豆
“有啥不能吃的，有虫才证明没打农药”
吃完饭，王阿姨将剩菜剩饭放进冰箱时，成都商报记者看到，刘丽家的冰箱已经换成了一个容量将近四百升的冰箱，里面光猪油就占了一格，剩饭、剩菜及一些鸡蛋几乎占满了整个冷藏室。
在餐桌的另一头的阳台外，是王阿姨的冰柜，冰柜旁，半米高的菜架上放满了蔬菜，第二层全是生姜，最上面的，是两颗莲花白，苦瓜等。
冰柜内已几乎装满，最上层是一大包雪魔芋，下方则为腊肉、腌兔、黄豆，筒子骨和鸡肉虽用塑料口袋装好，但凑近一闻，已经附满了腊肉味，在另一个小口袋里，是今年春天的苦笋，已经被洗净切片装好。
这些食物，以一个四口之家正常的食量来算的话，至少要一个月才能吃完。
“这是我去乐山买回来的苦笋，拿不拿点去吃？这两天已经没有了哦。”王阿姨拿出苦笋，热情地介绍起来。
当成都商报记者质疑已经生虫的黄豆还能不能吃时，王阿姨说，“这有什么不能吃？不就是有点虫嘛，这种虫米里面都要生的，清理了就是了嘛，有虫才证明没有打过农药啊。”
婆婆忆苦思甜
“他们哪里吃过我们小时候的苦哦”
聊起和儿子儿媳之间的事，王阿姨情绪明显激动起来，从教师岗位上退休下来的她虽然个子不高，但嗓门也不小。
王阿姨承认自己有时买东西有点多，但她解释，那是因为几个朋友一起买，买的量大一些，和对方谈价格的空间就会大一些，至于吃得少的原因是，“他们不回来吃午饭，晚饭也隔三差五不回来吃，就我们和孙儿吃，哪里吃得过来？”
“既然明知刘丽夫妇回家吃得少，为何每次都还要多买？”对于这个问题，王阿姨没有正面回答，却开始了忆苦思甜：“家里东西多，心里是要满足点，现在的年轻人，他们哪里吃过我们小时候的苦哦，我们小时候，米缸长期都是空的，就盼望着过节过年，为什么呢？过年家里面才有点肉啊饭啊，俗话说得好：手中有粮，心中才不慌……”
这时，电话响起，王阿姨边接电话边往房间里走，话筒里清晰地传来一个中年妇女的声音：王老师，听说这两天花生出来了，去看看哇？片刻，王阿姨挂掉电话，拎着小包准备往门外走。刘丽公公头也没抬：少买点回来哈。“我在你们心头是这样的嗦，我不出去了，我不买了得不得行嘛。”说这句话时，王阿姨的声音已经飘荡在楼道里了。
观念之争
追求生活品质和节约生活开销，能否找到平衡点？
延伸
这样的老人，不止一家有……
刘丽说，在自己楼下有个邻居是个60来岁的婆婆，经常和她的婆婆一起出门，她家的菜也是多到吃不完。
成都商报记者敲开门说明来意后，这位婆婆连说不方便，但沙发旁边两个大冬瓜还是“出卖”了这个婆婆。
东坡区大石桥街道白玉社区的陈先生为了让父母少买菜，差点还闹出过笑话。陈先生说，自己妈妈今年快70岁了，以前在老家照顾一大家人，现在几乎每次买菜还是大包小捆弄回来一堆，吃不完又不舍得扔。
“家里平时连孩子共4口人，晚饭偶尔还会在外面吃。”陈先生说，妈妈每隔两天就去买一次菜，都是青菜、苦瓜、西红柿等时令菜，剩的不让扔，冰箱一天到晚塞得满满的。
沟通无果，陈先生趁妈妈不在时，将冰箱里前几天吃剩的菜偷偷扔掉。有两次妈妈发现菜少了，还以为家里来了小偷，差点报了警。
社会学老师
我家也有类似情况！
9月11日，说起此事，绵阳师范学院社会学教师蒋洪也有同感，他说，自己屋里老人有段时间也是如此，比如买南瓜，一买就买好几个，一连吃几天都觉得好吃，但年轻人就有点受不了。
蒋洪认为，老年人要尊重年轻人的选择，不能把自己的想法强加于年轻人，自己喜欢的不能代表大家的观点。儿媳儿子都不愿回家吃了，肯定就要问问为什么，从自身找原因。节约是好事，但不能太过了，不要光图便宜，食材在一个家庭中的开支占的比重并不高，既然要在一起生活，就要多和年轻人沟通，了解对方的口味。蒋洪说，反过来，年轻人也要反思一下，父母帮着带小孩，买菜煮饭都负责了，仅仅因为饮食习惯等就外出吃饭，这也不对，毕竟住在一起，逃避不是解决的办法。
心理学教授
老人易被外界误导
对此，西华师范大学心理学教授、心理健康研究中心负责人康钊认为，节约成本和食品生态这两方面比较容易理解，老年人到了一定年龄，尤其是许多60岁以上的老年人，思维容易褊狭，看问题就不一定那么全面，容易被外界所误导，做出一些不当、不理性的行为。
康钊认为，在目前已知情况下，造成王阿姨有这种行为的原因首先可能是王阿姨生长在物质匮乏的年代，造成对物质有更长远的考虑。
康钊认为，王阿姨此行为可能还有交往群体，消费理念不同等影响。还有一个原因，可能是大环境、谣言等影响，也会造成老年人的购物恐慌。康钊说，“子女对老年人关爱不够，老年人容易被洗脑，他们看重自身健康，一些人充分抓住老年人的这种心理推销。”
成都商报首席记者 蒋麟 摄影报道
（应当事人要求 刘丽 蒋洋 王宏霞系化名）
其实，可能有更好的办法……
都说教育孩子要“顺着毛摸”，其实对待上了年纪的父母，也应该如此。具体怎么做？一言以蔽之：投其所好，因势利导。
比如，文中的老人既然爱用手机和亲友视频聊天，说明其爱玩手机，微信上的养生文章应该看了不少。那么，儿女何不运用自己对网络信息略胜一筹的判断力，经常选一点来源权威的养生信息推送给父母看或发至家庭群里，比如一些霉变食物易产生致癌物黄曲霉素等。
这样，父母“削掉皆可吃”的观念和囤积食物的习惯想必会渐渐得到改变。
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