督查不放假黄金周食品安全“零事故”
走进超市检查食品
走进餐厅后厨检查日前，记者从乐山市食品药品监督管理局了解到，国庆中秋节假日期间，相关人员加强岗位值守，认真处理群众的投诉举报，深入开展节日期间食品药品安全巡查整治，保障了节日期间全市食品药品安全形势稳定，无重大事故发生。
多措并举
确保“舌尖上的安全”
10月4日，乐山市食品药品监督稽查支队对市中区苏稽镇跷脚牛肉餐饮业进行了随机抽查。在苏稽镇古市香跷脚牛肉饭店和周记跷脚牛肉饭店，工作人员重点检查其原料采购、进货查验、台账建立、索证索票等内容。据了解，作为重点监督检查的内容，除跷脚牛肉外，市食药监局重点加强了对节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需食品的监督检查。
“在黄金周的八天时间里，每天由相关科室负责人带队，分成两个检查小组，深入乐山各景区（点）以及县（市、区）的餐饮机构、超市等进行巡查。”乐山市食品药品监督稽查支队副支队长吕晓春告诉记者，为确保黄金周期间市民及游客“舌尖上的安全”，该局科学部署、多措并举，为老百姓食品药品安全保驾护航。
“随机抽查的餐饮企业中，未发现重大食品安全问题。”市食品药品监督稽查支队相关负责人表示，黄金周期间，执法人员分别对峨眉山市、五通桥区、市中区、犍为县等多个地区的月饼市场、重点品种重点区域重点场所、旅游景区的餐饮服务食品药品安全进行了相关的监督检查。
据了解，市食药监局在“两节”期间严格执行24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度，密切关注舆情动态，保持通讯畅通。为做好应急处置工作，市食药监局成立了节日期间行政值班组、应急处置组、市场巡查组、驻点保障组和技术保障组等5个应急值班小组，各县（市、区）也成立相应工作组，全面开展食品药品监管巡查。
全面巡查
快速处理群众投诉
“市食药监局高度重视食品药品安全保障工作，在黄金周前就进行了相关部署整治、巡查宣传工作，开展了一系列食品药品安全整治，并通过网络、媒体向各餐饮单位和公众发出食品安全消费提示。”市食药监局相关负责人表示，一系列的安全消费提示，涵盖了餐饮单位、家庭聚餐、在外就餐注意事项，有效提醒了餐饮单位和公众加强食品安全社会治理，防止了相关食物中毒事故的发生。
黄金周期间，市食药监局相关负责人带班执勤，要求值班人员实行值班制度，市、县（市、区）、所三级领导带队值班巡查，深入各农贸市场、大中型商场超市、美食街、小吃街等重点区域、重点场所进行检查，并且对旅游景区及周边区域食品经营单位持证情况、健康体检、食品进货查验、索证索票等重点环节进行全面检查。
记者了解到，节日期间全市共接到群众投诉举报7起，全部妥善处理完毕，未造成不良影响。其中，10月3日发生2起食物纠纷，市食药监局立即启动应急预案，第一时间开展现场调查和抽检，经检测指标均为合格，目前2起纠纷已依法处理完毕。
记者 祝贺 文/图
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