肉蛋价格持续下降 业内：近期肉蛋价格仍会缓慢下滑

猪肉、鸡蛋在食物消费中扮演着重要角色，自3月以来，肉蛋持续回落，其中猪肉跌回“2”时代，鸡蛋价格徘徊在3.5元/斤左右。对此，业内人士表示，近期肉蛋价格仍会缓慢下滑。

记者走访市内多家农贸市场及超市看到，猪肉销售区贴出19—27元不等的特价标签，“一斤27.8元，两斤每斤25.8元。”在一家超市，销售人员说，猪肉每斤至少降了10元。记者注意到，除排骨、里脊肉等在30元以上外，新鲜五花肉、前肘、后肘等每斤15—25元。随后，记者前往正大优鲜一分店，价目表中显示：五花肉从3月份的32元/斤降至27元/斤，部分冻猪肉低至24元/斤。

卓创资讯分析师牛哲表示，5月份国内各主产区生猪出栏量或有增无减，局部地区仍存在部分大规格肥猪，屠企收购几无难度，月内持续压价，5中上旬猪价呈现跌跌不休的态势，预计下旬博弈氛围或增强，但养殖撑价力度较弱，价格缓慢下滑的可能性仍大。

鸡蛋价格也持续处于低位。记者在范家湾一超市看到，鸡蛋3.98元/斤，盒装类鸡蛋一盒8—16元不等。超市工作人员讲，尽管鸡蛋降价了，但销量并没有明显上升。西固区、七里河区、榆中县发改局对柳泉西坪宪文养殖场、兰州周岩坪蛋鸡养殖场、榆中县鸿达养鸡场鸡蛋出场价格调查的数据显示:平均出场价格由4月下旬的7.17元/公斤回落至5上旬的6.93元/公斤，回落3.35%。卓创资讯分析师黄子轩表示，因终端需求疲软，生产环节余货渐增，下游阶段性补货拉涨蛋价力度不强，鸡蛋价格仍呈下行走势。

兰州日报社全媒体记者李莉

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