精深加工 百合开出“致富花”

【本报讯】“兰州百合甲天下。针对百合存在的运输、储存、加工、推广困难和产品单一等问题，公司引进世界一流的食品加工生产线，对百合及产品进行精细加工，这不仅让驰名中外的兰州百合‘黄袍加身’，穿上了‘黄马甲’，而且打通和延长了百合上下游产业链，有效带动和促进了兰州百合产业的发展，助力健康中国发展战略。”3月27日，兰州神果科技农业有限公司总经理王晗霏说。

百合是兰州“独一份”的特色农产品，是国家地理标志保护产品。因其味道甜美、营养丰富、色泽洁白如玉，是上乘的医食同源佳品，深受海内外消费者青睐。但由于长期存在的运输难、保鲜难、产品单一等方面因素的制约和影响，始终未能突破产业发展的制约性“瓶颈”。去年7月，兰州神果科技农业有限公司投资1.3亿元，通过建立GMP认证（良好的生产质量管理规范）实验室，为兰州百合量身定做了一套全自动智能化生产线，以生产百合御羹、百合御膏等系列产品，填补了百合市场精深加工系列产品的空白，同时也是全国首家百合系列产品生产线。

多年来，兰州百合一直处于初级加工阶段，缺乏附加值高、即开即食、易携带的便捷高端营养产品。为此，公司采用政府政策引领，产业基地富农，科技生产兴企的发展模式，研发推出了首批“云裳仙子”系列产品，其中有百合御羮，百合御膏和百合鳞片。产品上市后，立即受到了北京、广州、深圳、杭州、武汉、长沙等地消费者的广泛认可。兰州本土消费者也将其作为“伴手礼”，馈赠外地亲朋好友。基于此，该公司还与榆中县园子岔的百余户建档立卡户签订了百合种植合同，实现了以产促销，以销定产，有效保障了产品质量和社会经济效益。

市农业农村局有关方面负责人介绍说，市政府日前发布的《2020年兰州市百合产业发展的实施意见》明确提出，在推动百合产业高质量发展中，兰州市将按照“布局区域化、生产标准化、经营品牌化、产销一体化”的思路，围绕稳定面积、提高单产、提升品质、增加收入的产业发展目标，充分发挥区域和品牌优势，加大政策、项目、资金的倾斜力度，突出关键环节，重点对百合良种繁育、技术攻关、产品加工、品牌提升、市场销售等关键环节进行扶持，稳定生产规模，推进标准化生产，开展精深加工，健全产业链条，打造以七里河、西固、榆中南部、北部山区为主的百合“独一份”产业集群。同时，鼓励龙头企业、合作社、种植大户等经营主体流转土地，并以“以奖代补”形式进行扶持重点龙头企业、合作社等经营主体。

据了解，今年兰州市还将在地理产品保护区建设集中连片100亩以上的百合标准化生产示范基地，稳定全市10万亩的百合种植规模。2020年，全市新增百合种植面积0.5万亩（榆中县），累计达到10.5万亩。其中，榆中县4.5万亩、七里河区5万亩、西固区1万亩，预计产量达到4.26万吨。

兰州日报社全媒体记者张万宏

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