打造多位一体的“农业+”产销模式兰州特色农产品销售之路越走越宽
近年来，兰州市积极培育和壮大优势特色农产品产业，以特色化、现代化、规模化和市场化为重点，大力构建以大市场和公益性市场为龙头、以农产品产地批发市场和商贸物流中心为骨干、以便民市场和生鲜直营店为基础的现代市场流通网络，全力打造市、县、乡商贸流通三级市场服务体系，极大拓宽了农产品销售渠道，有力带动了现代特色农业发展，树立了兰州高原夏菜、兰州百合、苦水玫瑰等一批知名品牌，农产品销售网络已遍布东北、华北和东南沿海地区，远销日本、韩国、东南亚、美国、法国和香港、澳门、台湾等国家和地区。
立足区位优势做大做强优势特色产业
为了更好的发展特色农产品，兰州市从新品种引进、标准化生产、质量检测、品牌打造、冷链运输等关键环节大力扶持，采用“农户+基地+合作社+企业+冷链+市场”多位一体的产销模式，有力促进了蔬菜产业规模化、标准化、品牌化发展。记者了解到，以蔬菜、百合、中药材、玫瑰5年发展规划为依托，明确“十三五”期间兰州玫瑰、百合、蔬菜、中药材产业发展的定位、方向和奋斗目标，通过合理规划布局、培育龙头企业、发展专合组织、强化技术推广、完善市场体系、提升品牌形象、加强组织保障等措施，按照“六个”精准要求，集聚生产要素，建设绿色生态标准化生产基地，延伸产业链条，拓展产业领域，大幅增加农村居民可支配收入。
截至2017年年底，兰州高原夏菜已建成省市级标准化生产基地40多个，全市蔬菜种类达到30多类、300多个品种，面积达到114.3万亩，产量达到316.5万吨；兰州百合种植面积达到10.74万亩，产量达到5.11万吨；拥有百合加工企业190多家，保鲜库储藏量达到1.2万吨；绿色认证面积达到6.28万亩，绿色食品认证企业达到32家、认证产品35个；兰州西甜瓜栽培面积7.58万亩，西瓜地方品种有15个，甜瓜有地方品种有25个，色泽艳丽、品种多、口感好，年产量17万吨。另外，截至目前，中药材种植面积近30万亩，产量近4.5万吨。玫瑰种植面积达到19.29万亩，产量达到3.5万吨。
完善保护机制加强农产品品牌平台建设
全市通过完善品牌保护机制，加强农产品品牌平台建设，挖掘农产品品牌内涵、强化农产品品牌的培育等有力手段，进一步拓展农产品市场、提高产品附加值，扩大产业规模。
其中，兰州高原夏菜品牌战略以政府引导、企业为主、质量为本、注重创新为基本原则，组建成立了“兰州高原夏菜产业集团公司”，销售采用统一品牌、统一标识、统一包装，外销全国22个省近100个批发市场，并销往日本、韩国及东南亚等国家和地区，外销量达80%以上；兰州百合以真空包装、碗装百合、百合花、百合干、调味品、果酥、咖啡、酒等系列产品为依托，打造各类品牌20多个，先后荣获中国驰名商标、甘肃省名品、甘肃省著名商标，获得中国国际食品博览会金奖，七里河区还获得“中国百合之都”荣誉称号和全国知名品牌创建示范区；兰州中药材以种植区域气候适宜、无污染，所产中药材品质优良，具有野生中药材品质，且药物主要成分比例大部分高于《中国药典》标准为宣传重点，整合项目资金，加大对中药材种苗繁育、基地建设、加工销售、宣传推介等关键环节的扶持力度，产品畅销北京、江苏、上海、广州、青海和香港、台湾等省市和地区，并建立了相对稳定的销售渠道与网络，已成为贫困地区的致富产业；此外，兰州苦水玫瑰、兰州西甜瓜等特色农产品也已经在国际市场上“打出一片天地”，深受国内外消费者的喜爱。
优化产业模式打造农业特色强市
在合理优化产业发展模式方面，兰州市以优化农业产业结构为目标，以特色产品占领市场，把农业项目的实施与农民增收结合起来，不断拓宽群众增收渠道，做大做强特色产业，努力打造农业特色强市。
其中，兰州高原夏菜种植依据海拔高度，实施梯次上市，具有较长的采收上市期，可实现每年6至9月持续供应，很好地弥补了东南沿海夏季蔬菜供应的缺口。同时大力发展反季节种植和设施栽培，设施蔬菜种植面积达到18万亩，丰富的种植品种，实现了蔬菜生产在区域、时间、品种等多个层次的合理配置；兰州百合种植按照“布局合理化、生产基地化、经营一体化、管理规范化、服务社会化、产品名牌化、品质无害化”的发展思路，推进兰州百合产业化发展，积极建立“公司+基地+协会+农户”的运营机制；采取政府扶持和企业自筹相结合的方式，建立了3个百合母籽脱毒快繁中心，以优化兰州百合品种，提高产品质量，促进百合产业化发展；兰州中药材种植立足区位资源优势，充分利用榆中、永登等县区资源禀赋，不断驯化、引进新的药材种类，优化种植结构，创新种植模式，药材种植面积呈逐年扩大态势，既保证了中药材的野生品质，也进一步促进了兰州市中药材品种不断丰富；兰州苦水玫瑰以显著的品牌效应为依托，大力扶持玫瑰深加工企业，建设玫瑰产品产业链，改变以往农户零散种植的传统模式，带动农户规模种植玫瑰，为玫瑰种植户提供一条稳定的销路，实现持续增收；兰州西甜瓜种植将传统农业与现代技术相结合，总结出了“砂田+地膜+小拱棚+大棚”的“三膜一砂”栽培模式，做到了周年生产周年上市。
扩大养殖规模提升畜牧业发展水平
近年来，兰州市积极创新畜牧业发展模式，推动现代畜牧业转型升级，重点以“龙头企业+养殖基地+农民专业合作社+规模养殖户”、“专业合作社联合社”、“产业联盟”等合作发展模式为依托，以打造产业联盟为抓手，合作共赢的畜牧业新型经营模式逐步形成。据统计数据显示，2017年，全市畜禽饲养量达到858万头只，规模养殖场畜产品产量达到全市畜产品产量的68%以上，肉蛋奶总产量14.91万吨。
同时，以推进现代畜牧业全产业链建设为抓手，突出畜牧业综合生产能力提升，以“肉羊大县”建设和“粮草兼顾型”农业项目为重点，在永登西北片和榆中北山等干旱山区大力发展种草养羊，破解了干旱山区农业发展难题，全市优质牧草种植面积达10万亩以上，肉羊饲养量净增63万只。扶持建设畜禽屠宰、深加工企业，培育“甘草羊”“七山羊”“牧鑫”等优质畜产品品牌28个，建成红古鑫源万只种羊基地。
强化品牌意识提升农产品核心竞争力
据悉，为进一步提升企业品牌意识，提升农产品核心竞争力，兰州市通过强化农产品质量安全监管，开展“三品一标”创建活动、参加国家名特优新农产品目录认定等措施开展相应工作。
记者了解到，为确保农产品质量安全，兰州市建立健全标准化生产体系、产品质量监测体系、质量追溯体系、质量监管体系；引领品种、用药、标准、检测、标识、销售6个统一管理，达到规模化种养、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的五化目标，提升农产品质量和标准化程度。同时，强化责任追究，严打重罚非法添加、制假售假等违法犯罪行为；创建省内一流农产品质量检测实验室，加强农产品日常检测和农药监管工作。
在品牌推介宣传方面，积极举办农产品推介会、农博会，组织农业企业和农民专业合作社参加各类展销会和产品对接会，不断提升兰州高原夏菜和百合、玫瑰、西甜瓜、甘草羊、七山羊等特色农业品牌知名度，稳步扩大兰州市特色农产品市场份额。同时主动参与国家“一带一路”战略，加强与沿线国在农业领域的产销对接、产能转化和项目合作，组织开展境外农产品展示宣传和合作洽谈活动，积极推动兰州特色农业品牌和特色农产品走出国门。加强与京东对接合作，利用京东云平台带动兰州市农产品电商产业大发展。□兰州日报全媒体记者何怡璇文/图
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