甘肃省第二届“厨师节”暨烹饪大赛开幕
【本报讯】9月20日，在榆中举办的甘肃省第二届“厨师节”暨甘肃省“家盛”杯绿色食品烹饪大赛、食材及酒类展销会现场十分热闹，不仅有百人击鼓传锅表演，还有来自全省的厨师在现场制作展示本土的美味佳肴。据了解，本届烹饪大赛中，热菜、凉菜、面点等8类比赛项目排名前5名的选手将被授予“甘肃省烹饪大师”“甘肃省面点大师”称号，排名6名至15名的选手将被授予“甘肃省烹饪名师”“甘肃省面点名师”称号，对获得特等奖的牛肉面、小吃将授予“甘肃省名小吃”荣誉称号。
据介绍，此次活动是由甘肃省商务厅、省人社厅、省总工会、省食药监局、省烹饪协会等联合举办的，于9月20日至21日在兰州家盛国际酒店用品市场举行。省烹饪协会会长赵忠禄告诉记者，本届烹饪大赛参赛对象为全省范围内各宾馆、饭店、酒家、农家乐、牛肉面馆、小吃店、火锅；从事烹饪专业的在职厨师；烹饪专业院校教师和从事烹饪科研的人员，参赛单位和个人均不收取参赛费用。
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