姹紫嫣红麦穗香群众增收有指望 “藜麦”成为榆中农民增收新产业

收割后的藜麦

【本报讯】8月20日，新营镇在淅淅沥沥的小雨中显得格外青葱，漫山遍野的藜麦经过小雨的洗礼，正散发着淡淡的坚果清香亦或是人参清香……

说起藜麦，可能很多人不了解，它是原产于南美洲的一种谷物，是联合国粮农组织确认的唯一一种单体植物，被誉为“超级谷物”，有着5000至7000多年的食用和种植历史，藜麦种子颜色主要分为白、黑、红等，籽粒较小，属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用。

“我们种植藜麦是通过‘合作社+基地+农户’的模式进行的订单种植，从整地铺膜、栽种、田间管理到收购，进行了全程科技跟踪服务，保证了藜麦的优良品质。”正在查看藜麦长势的新营镇镇长魏立荣向记者介绍道。据了解，今年以来，新营镇立足实际，利用特有的二阴地域环境，调整产业结构，在清水沟村、谢家营村、罗景村、杨家营村、刘家湾村等地，通过农民专业合作社的方式连片种植藜麦800余亩，在杨家营村、谢家营村、清水沟村、黄坪村、祁家河村、窝子湾村、寨子村等地，农户分散种植藜麦700余亩，种植藜麦共计1500余亩。

刘彩云是刘家湾村藜麦种植大户，今年种植藜麦10余亩，自家的藜麦现在长势健壮，有望喜获丰收，她告诉记者种植藜麦比种植传统农作物消耗的人力、物力少，收益高，是个致富增收的新途径，并打算逐年增加藜麦的种植面积，跟着新营镇的发展趋势，早日实现致富奔小康的梦想。”

据了解，2017年新营镇按照“保增长、调结构、促民生”的总体要求，加快产业结构调整，积极引进和发展藜麦产业，并紧抓榆中县全域旅游示范县创建机遇，在兴黄公路沿线推广藜麦种植，充分发挥藜麦的观赏效益，打造特色花卉景点景观及旅游线路，积极发展乡村旅游，今后将引进企业入驻，建成藜麦加工厂和五彩藜麦种植示范基地，提升产品价值，不断拓宽群众增收致富渠道。

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