山窝窝飞出“金凰后”

甘肃经济日报 2021-12-21 02:19 大字

村民喜捧丰收的“金凰后”

新甘肃·甘肃经济日报

记者 牛占虎 通讯员宗芳

凛冽的寒风挡不住始终前行在致富路上农民匆忙的脚步,勤劳的双手给收获的希望增添了色彩斑斓的绚丽。12月15日,兰州市西固区第四届“金凰后”韭黄开镰丰收节在西固区张家大坪村韭黄种植基地隆重举行。

冬日空旷的田野里,伴随着“开镰喽……”一声长长的号子声,农民将覆盖在土地上厚厚的一层麦草揭开,随即形成“自然卷”状金黄色的韭黄便呈现在人们眼前。由“老把式”带头下镰开割,包装好的韭黄运出大山。

今年刚开镰割下的韭黄在地头售价一斤15元,老百姓把这个时间段的韭黄称为麦草下的“黄金”、黄土地上的“金凰后”。

兰州市西固区每年举办一场大型盛宴——韭黄开镰丰收节。这一天,人们会载歌载舞、欢声笑语,在霍霍磨刀声中唱起劳动号子,满地的“金凰后”摇身变成张家大坪村的致富“金”。

张家大坪村是西固区的城郊村,由于大山的自然阻隔,这个四面环山的村庄显得闭塞,“靠天吃饭”曾经让这里一度陷入贫穷。

山穷水穷志气不能穷。很早时,这里的村民外出“取经”,学得一手韭黄种植技术,并一直延续至今。

目前,全国好多地方韭黄种植流程都已改进简化,能够轻松多收几茬。久而久之,费时费力的古法种植逐渐失传。张家大坪村民不怕吃苦受累,将这种祖辈智慧的农耕文明传承下去,留住了田间的一份鲜香。这里只收一茬,韭黄的品质和口感飘香了全国。

古法种植让韭黄的身价不断增长,村民的腰包越来越鼓,这也让张家大坪村的村民坚信一分耕耘一分收获。早在2008年,在当地政府的支持下,张家大坪村成立了韭黄种植专业合作社,依托多年的韭黄栽培经验,采取分散生产、统一品种、统一包装、统一技术标准、统一销售的“一分四统”的合作模式,合作社充分发挥“村集体组织+合作社+农户”“技术部门+合作社+农户”“特色产品+合作社+农户”管理模式,为种植户提供产、供、销一条龙的全方位服务。

为扩大韭黄销售规模、推进产业化发展,张家大坪村申请注册了“金凰后”品牌商标,制作了统一的包装,韭黄迅速得到省内外市场认可。

走上品牌化发展之路后,韭黄销售除了传统渠道,电商也是重点拓展渠道,全国各地网友通过各大电商平台来下单,还真应了那句话:酒香不怕巷子深。

如今,韭黄的种植规模、销售渠道和之前相比,简直是天壤之别。老百姓的日子也今非昔比。统计数据显示,张家大坪村韭黄种植面积达到520亩,年产量90多万公斤,年产值1560多万元,人均年收入达到2.4万元。韭黄种植已成为张家大坪村村民收入的支柱产业,成为村民致富路上的真金白银,也成为乡村振兴路上的“一驾马车”。

一年四季的田间管理浸透了汗水却只能收获这一茬,待到收获肥嫩金黄的韭黄时,张家大坪人喜笑颜开,在他们眼中,一亩连一亩的韭黄,就是他们的“银行”;一根接一根的韭黄,就是他们的“金条”。

冬季是休养生息的“农闲”时节,每天都在田间地头辛苦劳作,忙着收割“遍地金”,喜获丰收的笑容在脸上绽放,美好生活的愿景正一步步变成现实。

新闻推荐

马廷礼张世珍出席活动

本报兰州12月19日讯(新甘肃·甘肃日报记者王虎)欧美同学会第二届“双创”大赛生物医药和中医药产业赛区颁奖仪式今天下午在...

兰州新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播兰州正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。

 
相关推荐

新闻推荐