兰州市冬春蔬菜储备有序、品种丰富 建立一万吨政府储备菜保障市民“菜篮子”
本报讯（记者 茹佳佳）近日，记者从兰州市粮食和物资储备局了解到，为筑牢兰州市民“菜蓝子”安全防线，保障冬春季节蔬菜市场供应和应急需要，该局采取“政府补贴，企业承储，市场运作”的办法，以大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜等耐贮存、易周转的品种为主，时令蔬菜为辅，建立10000吨的政府蔬菜储备。
据了解，政府储备菜储备期为4个月，即当年11月15日至次年3月15日，实行“动静结合、静态为主、动态为辅”的储备方式，通过公开招标确定多家具有一定调运能力、承储能力和投放能力的多家企业承储。储备期内，承储企业可以根据市场需求和储备菜品质分批次进行更新轮换。每次轮换数量不得超过应储备库存量的30%，轮出后要及时补充储备菜库存，轮空期不得超过15日，以确保政府储备菜质量完好、数量充足。
同时，政府储备菜按照日常消费和应急动用两种情况投放。日常消费投放按照市场供应情况，由承储企业依据市场需求自行投放；应急动用依据市场价格波动、疫情防控、突发事件、自然灾害和政府需要动用的情况，按照市政府动用指令适时投放。
目前，兰州市冬季蔬菜储备工作正在有序开展。兰州市粮食和物资储备局已深入一线，帮助承储企业解决疫情期间遇到的绿色通行证核发和短缺品种调整等方面的问题，加大运力调度，加快储备进度，确保提前完成储备任务。
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