强化冷链食品监管 确保人民群众健康安全
本报兰州讯（新甘肃·甘肃日报记者曹立萍）1月13日，副省长张世珍在兰州调研疫情防控和冷链食品安全工作时强调，要落实落细疫情防控措施，强化冷链食品安全监管，确保人民群众身体健康和生命安全。
张世珍一行先后来到兰州市进口冷链食品监管总仓、兰州顶津食品有限公司、兰州华联综合超市、西北师大附属中学智慧餐饮文化中心，详细了解进口冷链食品运营、溯源、检测、存储、经营、采购等疫情防控措施落实情况。
张世珍强调，冷链食品疫情防控工作是常态化疫情防控的重中之重，各相关部门和经营主体要严格按照疫情防控流程，持续巩固疫情防控成果；全面运用“甘肃省食品安全信息平台”，做好冷链食品销售记录、流向记录，切实做到来源可查、去向可追；严格落实进口冷链食品总仓管理制度，加强从业人员排查和防护，进口冷链食品的预防性消毒、核酸检测等工作，确保冷链食品实现有效监管。他强调，春节临近，各相关部门要紧盯食品、药品、疫苗、特种设备等重点产品，切实加强日常巡检抽检，持续加大对市场超市、餐饮酒店等人流密集场所的安全管控，确保春节市场安全有序运行。
新闻推荐
新甘肃·甘肃经济日报记者马如娟1月中旬前，兰州市474家试点节点企业将完成覆盖重要产品追溯体系建设任务。该体系建设背后...
兰州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离兰州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。