省教育厅等部门倡议： 学校食堂要推出半份半价服务

8月19日，省委宣传部、省教育厅、省文明办面向全省各级各类学校、广大师生和家长联合发布关于制止餐饮浪费行为的倡议书，号召设有食堂的学校要推出“半份半价”等服务方式。

倡议书中说到，全省各级各类学校要建立健全食堂节约用餐制度，迅速开展“制止餐饮浪费”行动，将“光盘行动”作为一项常态化工作来抓；广泛开展制止餐饮浪费公益性宣传，弘扬先进典型，曝光浪费现象，营造良好舆论氛围，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯，让“光盘”成为时尚。

设有食堂的各级各类学校要推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等服务方式，引导广大师生适量点餐，免费提供打包服务。广大师生要注重膳食平衡，科学合理饮食，自觉抵制铺张浪费，理性消费、合理配餐，不讲排场、不搞攀比，做到用餐不多点，剩餐要打包。在食堂用餐时，要适量取食，不剩饭、不剩菜。

各级各类学校要提高节约意识，推动绿色厨房创建，把制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，杜绝食材原材料采购、加工过程中的浪费。广大师生和家长，特别是党员干部要发挥模范带头作用，大力倡导使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”，积极推行分餐制，厉行勤俭节约、反对餐饮浪费。

兰州日报社全媒体记者张鹏伟

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