省商务厅联合省市场监管局 推动中央厨房企业与商超合作

7月7日，省商务厅联合省市场监督管理局召开了中央厨房试点项目工作推进会，对下一阶段几项重点工作做了安排部署。

推进会提出，要进一步扩大中央厨房产品销售范围，丰富居民餐饮消费品类。尽快推动紫金大厨房、风雅食品、和家和餐饮等生产类中央厨房企业和万达、皇冠、云境柏丽兹等酒店类中央厨房企业，以专柜形式和设置现场制作售卖专区方式进入华润万家超市销售；引导中央厨房试点企业加大与国芳综超、华联综超、大润发综超、正大优鲜等大型综超和便利店的合作力度。

兰州日报社全媒体记者赵文瑞

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