果蔬生鲜爱美颜 市民购买需多加辨别

每个摊位都亮着三四盏“美颜”灯

“市场上看似新鲜、颜色艳丽的蔬果，为什么买回家后就打蔫？”最近，不少市民向记者反映，市内许多市场超市内，摊位上方挂起了一盏盏颜色各异的“美颜”灯，有红色、黄色、绿色，商家售卖的商品在“美颜”灯的照射下，显得格外新鲜。然而当消费者将商品购买回家后，却发现商品有打蔫、变色的现象。

1生鲜、水果柜台钟爱红色灯

“在菜市场里看上去十分鲜红的草莓，一到家怎么就变了样？”喜食水果的白女士，经常到家附近的菜市场采购草莓，“一般买草莓都要看颜色是否鲜红来辨别是不是新鲜、是不是够香甜，然而我发现摊主不是用红色‘美颜’灯就是用红色布将摊位半遮起来，这么一照，所有水果都是红彤彤一片，还让人怎么挑？”

记者调查发现，“红灯照水果”的做法无论在菜市场还是超市都相当普遍。经过红灯的“美颜”，草莓往往显得格外鲜红。除了红色“美颜”灯外，部分商家还想到用经济实惠的办法为食品添彩。在庙滩子市场，记者注意到，水果摊和生肉摊上，摊主用红色的布或遮阳伞遮盖住摊位，在售商品肉眼所见全部红彤彤，“每次远远走着都会被颜色吸引过去选购，为了查看真实颜色，我都会把商品拿到没有红布或者红伞的地方查看，才决定买不买。”家住庙滩子附近的周先生说。

“每周末我都要买排骨回家炖，在这灯底下瞧着颜色都一样，就算有不新鲜的，也很难看出来。”对于摊贩的套路，买菜多年的王奶奶再熟悉不过。付完钱，她又来到水果蔬菜区，发现手里肉质鲜嫩的排骨立即“褪了色”，变得暗淡下来，“这就像一些网红美女，关了美颜、卸了妆，差点儿认不出来”。

2蔬菜柜台钟爱绿色灯

蔬菜、生熟食等生鲜柜台也有各自的专属灯光，令消费者很难看出商品的真面目。“大家都用，所以我们也从网上买来用。”安宁区桃海市场一位售卖蔬菜的摊主说。记者注意到，虽是白天，但整个蔬菜零售区内，每个摊位基本都亮着3—4盏绿色的“美颜”灯，“这不照着好看嘛，不过白天还是要用白炽灯，不然也看不清楚。”一位摊主坦言。

“蔬菜用白色加绿色的灯光照射，看上去更新鲜。但只要拿着菜肉到自然光下，或是旁边整体照明的灯光下看一眼，就能发现区别。”一位买菜的市民说。

记者随后走访了街边的一些熟食店铺发现，其实各家也都使用着类似的方法，猪头肉、熏鸡之类的熟食，一般使用红黄色的暖光。一些水果店出售的削皮菠萝，都包着黄色的塑料袋，然而其他水果则使用无明显颜色的半透明塑料袋。

3网售“美颜”灯种类多效果明显

在电商平台上，输入“蔬果照明灯”，弹出的商品全是LED生鲜灯。商家的产品介绍中，除了使用前后鲜明的效果对比图外，还会在首页给出具体的用灯指导，如猪肉灯是红光搭配冷白光，熟食灯是红光搭配暖白光，水果灯是红光搭配正白光，蔬菜灯是绿光搭配正白光，鸡肉灯是红光搭配正白光，冷鲜柜则用冷白光，所有灯的效果基本都以照射后显鲜嫩为主。

另一家销售LED生鲜灯的店铺里，卖家在商品详情中直言“市场竞争激烈，没有一个吸引顾客的灯光，生意没有起色”。而在光效介绍中，也分得更加细致，单单是红灯，又细分为加红款、微红款和加亮款三种。此外，LED生鲜灯的瓦数同样有讲究。一家店铺在介绍里标出，28瓦的适用于“稍微补光不易认出”，36瓦至70瓦的“偏向于更好光源效果”，而80瓦至150瓦则属于“专业调光更显鲜嫩”。

无论是哪种“美颜”灯，售价在几十元至一百余元不等。记者走访中，摊贩表示，这样的价格在接受范围内，“美颜”灯大家都在用也不贵，他们一般都选择网购。

4生鲜“美颜”合适吗？

生鲜“美颜”是否有法可依？记者查阅《消费者权益保护法》发现，第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利；第二十条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。

据了解，目前法律上虽然并没有关于灯光使用或者环境布置方面的禁止性规定，但如果确实因为灯光掩盖缺陷，导致消费者购买到质量不合格的商品，消费者还是有权进行索赔，维护自己的正当权益。

在此，本报提示消费者，在购买生鲜食品时多加辨别，而非一味相信卖家的暗示或诱导。另一方面，希望通过行业引导，在相关细则方面加以规范。

兰州日报社全媒体记者华晓婧文/图

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