把金城关打造成洪崖洞?

兰州晚报 2019-10-17 02:29 大字

扫码填问卷兰州金城关夜景兰州日报社全媒体记者马军摄重庆洪崖洞夜景上游新闻签约摄影师张朝阳摄

10月14日,本报重点刊发《今天起,市商务局联合兰州晚报邀您一起探寻发展“夜经济”的兰州密码》和《兰州“夜经济”调查问卷》后,引起市民的高度关注。3天时间,已有5000多人填写了调查问卷,对兰州“夜经济”的发展提出了意见和建议,其中很多人建议把金城关打造成兰州的“洪崖洞”。

问题:中山桥人山人海,拿什么带动消费?

“国庆节期间中山桥人山人海,看夜景的人特别多,我们过个中山桥用了十多分钟。但过去又能怎么样,没吃的没玩的,只能是再折返回来。”手机尾号732的市民留言说。

“中山桥是绝对的网红,如果统计客流量,应该是兰州最火的景区,没有之一。但就是这个最火的景区,来打卡的游客只能是拍拍照、发一段小视频,没有带动任何消费。”市民王先生给编辑部送来了调查问卷,还跟记者认真聊了聊。“不管到全国哪个景区,周围都有纪念品店,唯独兰州,轻轻地挥一挥手,带不走一片云彩。”

甘肃天地行国际旅行社总经理田望军说:“打造网红景区很重要,如何让游客留得下、带得走同样重要。从今年国庆节期间的过夜游客数量来看,兰州把游客留了下来,但怎么能让游客在兰州消费,并且带着兰州的特产走,还需要做功课。”

“站在中山桥上,感觉不出这是在兰州,旁边路过的人有东北口音的、陕西口音的、四川口音的,还有广西的,唯独没有听到兰州话……是因为兰州人路过中山桥不说话吗?”这是国庆长假期间,记者在朋友圈里看到了一条动态,也是长假期间外地来兰游客增加的一个缩影。马子禄牛肉面总经理马汀是马子禄的孙子,也是马子禄牛肉面的第三代传人。他告诉记者,听口音大概能判断出客源地,而且好多客人都带着大包小包的行李。平时,外地客人也就占两三成,国庆节期间达到六七成,以陕西、四川等周边省份为主,也有北京、上海、河南的游客。

“兰州不能让游客吃一碗牛肉面就走,牛肉面才多少钱?兰州要充分利用中山桥的影响力和美誉度,打造一个一站式消费的地方,真正让游客进得来、留得下、带得走。”田望军说。

走访:过了中山桥,还有什么?

针对市民在调查问卷中反映的问题,昨晚,记者也实地走访了一下。

过了中山桥往东,是一家名为“野谷艺韵”的民俗茶楼。往西,就是金城关文化博览园,晚上没有开放。中间经过一排30多间的铺面,全部处于闭店状态。再往西,是一栋空置的楼房,旁边一栋楼是中医馆,晚上依旧不营业。走过中医馆,才看到营业的店铺——金城故事。整栋建筑错落有致,雕梁画栋的古建筑构成了别具一格的门面。店内装修别具匠心,构思精巧的现代化设计,处处体现着兰州特色。进进出出的人不少,看来生意还不错。

据介绍,金城故事是2017年由周璟贤、王绮蔓、李永孝、叶迅等实业家联合创立的餐饮品牌,专注兰州味道,专注会员服务。金城故事旗舰店的地址正位于金城关仿古街1号。避开了都市生活的喧嚣,它让客人享受着城市中央繁忙中的宁静。看看金城故事的菜名:果木烤全羊、泉水涮羊肉、兰州八大碗、秘制药膳鸡、精制烤肉、兰州牛肉面,在享受美食的同时,亦可感受到古丝绸之路金城关的文化底蕴。

周璟贤说:“我做过文化产业,之所以选择在金城关仿古街,就是觉得这里有文化气息。但运营两年来,全凭老顾客的口碑宣传。”

金城故事占地面积4000平米,可一次性容纳2000人就餐,但从来没有满员过。过节的时候可以接待1000人,平时也就500多人。

“这里背山面水,离网红景点中山桥又特别近,是特别好的观景就餐的地方。创办的时候几个朋友预想着一定会特别火。但现在看来,独木难成林,没有其他餐饮或消费场所配合形成连片优势,吸引不来游客。要让一个外地游客经过中山桥,穿过500米夜间不营业的店铺,走进我们这里,几乎不可能。”

建议:把金城关打造成兰州的“洪崖洞”

兰州和重庆,一个是黄河上的明珠,一个是长江边的重镇。虽然相距近千里,却因兰渝铁路一线牵。

去过重庆的人,都会去洪崖洞打卡。洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路,长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体,依山就势,沿崖而建,是游吊脚群楼、观洪崖滴翠、逛山城老街、赏巴渝文化、看两江汇流、品天下美食的好去处。如今已经被评为4A级景区的洪崖洞不仅充分展示了巴渝传统民俗文化,还成为了重庆城市的新地标、新名片、所创造的经济效益和社会效益也逐渐得到体现,年创营业收入6亿元,解决了3千余人的社会就业问题。很多市民提出,把金城关打造成兰州的“洪崖洞”。

手机尾号831的女士说:“不仅是中山桥,整个黄河风情线没有消费点。白塔山下面灯光那么美丽,为什么不利用?金城关的铺面空得那么多,打造成餐饮、酒吧、小店一条街,中山桥逛完直接去消费!打造属于兰州的‘洪崖洞’。建筑、灯光都不缺,就缺经营缺运作。”

手机尾号530的男士建议,打造两山观景摄影台,24小开放碑林等夜景观赏点。提升城市亮化标准和建筑亮化要求,统一规划黄河两岸景观带。建议节假日和周末延长开灯时间。首先开发金城关旅游文化夜经济,开发码头酒吧一条街,让金城关媲美重庆的“洪崖洞”。

手机尾号158的女士说,把白塔山夜景和中山桥北两端夜市(酒店、小吃店、咖啡店、茶楼、娱乐、购物场所等)打造好,比重庆的洪崖洞漂亮。

手机尾号420的读者表示,白塔山金城关大面积浪费,可借鉴重庆洪崖洞经营办法。手机尾号021的女士说,要把兰州打造为一流的“夜经济”城市,就得创建多种特色主题活动、培育夜间消费业态,利用南北滨河路星罗棋布的景点,打造多元化的“兰州滨河之夜”品牌,以夜游、夜玩、夜看、夜逛等多种夜间消费形式打造不夜城,期待“兰州夜港”走向世界。

征集:扫描二维码填写《兰州市“夜经济”调查问卷》

兰州有哪些成熟的“夜经济”项目,还需要增加什么内容?请您扫描二维码,抽空填写由兰州市商务局联合兰州晚报发布的《兰州市“夜经济”调查问卷》。该问卷正通过兰州晚报微信、微博、头条号,兰州新闻网微信、微博、头条号等全媒体平台展开问卷调查,并最终形成调查报告,为政府出台相应的政策提供决策依据。

同时,兰州晚报正通过新闻热线4286666、兰州晚报微博、微信等全媒体平台,寻找夜间经济的原生动力,征集兰州成熟的“夜经济”模式及地点,通过记者的体验式报道,借助现场云直播、H5、短视频等全媒体传播模式,对兰州已有的“夜经济”进行全平台传播。

如果你是消费者,请向我们推荐你发现的有趣、有料、有情怀、有故事的“夜经济”场所;如果你是经营者,不管是夜市的小摊,还是24小时便利店、深夜食堂、演艺场所,你有故事,就讲出来。

另外,在发展“夜经济”的过程中,您遇到了哪些困难或者阻力,也请告诉我们。我们将发挥好兰州晚报在政府和市民间的“桥梁”作用,将问题及时汇总到相关职能部门,用新闻的力量推动“夜经济”的发展。

我们真诚地希望您在百忙中给予支持,为兰州“夜经济”的发展建言献策。兰州日报社全媒体记者刘蔚霞

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