首次甄选7家本地兰州牛肉拉面老店强势上线 还原地道兰州味道 牛肉面正式步入电商时代
【本报讯】（兰州日报社全媒体记者蒋凌实习生杨娜）9月4日，记者从兰州市商务局了解到，经兰州市商务局与聚划算合作，联合推出“国民小吃”计划，首次甄选安泊尔、马有布、舌尖尖等7家兰州本地牛肉拉面老店，在聚划算99划算节来临之际，以“国民小吃”兰州牛肉拉面PK沙县小吃的形式，在电商平台强势亮相，并在淘宝网站上线“兰州牛肉拉面官方店”，网购色香味俱全的产于兰州的正宗兰州牛肉拉面，这标志着兰州牛肉拉面步入电商时代。
兰州市商务局组织的“兰州牛肉拉面99聚划算品牌推广宣传活动”，为全面打造“兰州牛肉拉面”品牌形象，擦亮“兰州牛肉拉面”这一兰州城市名片，提高兰州牛肉拉面餐饮市场服务水平，服务商家扩大经营，开展多渠道销售，提升兰州牛肉拉面产业文化输出，扩大了兰州牛肉拉面品牌影响力。在相继推出“兰州牛肉拉面官方认证平台”、兰州牛肉拉面官宣歌曲、微电影等系列举措后，经兰州市商务局与阿里聚划算合作，针对兰州牛肉拉面推出“国民小吃”计划，助力兰州牛肉拉面产业发展，协助兰州牛肉拉面产业数字化升级。具体实施中，由市商务局组织引导，兰州牛肉拉面协会与7家兰州牛肉拉面品牌自愿参与，兰州牛肉拉面电商服务中心落地实施，打造“守得住经典、当得了网红”的中国美食潮牌。据了解，在江苏卫视于9月8日晚现场直播的99划算盛典上，兰州牛肉拉面将会惊喜“出镜”。
作为“国民小吃”，如何让产于兰州本地的正宗拉面走向全国、走向世界，本次与聚划算的合作，便是一次很好的尝试和突破。活动以全国范围为目标，以“南方”和“北方”作为两个PK站队，代表北方的小吃是兰州牛肉拉面，代表南方的小吃是沙县小吃。针对本次活动，聚划算卖力营销，在制作的海报上，淡绿色大碗正面标有“兰州”，碗里的白色面条像神龙般腾空环绕，红色牛肉和浅绿色的香菜清晰可见，牛肉汤就要飞出碗来，而最引人入胜的便是一只红色的膘肥体壮的牛卧在碗里“内牛满面”，海报两边则配着“入口即穿心好吃到哭泣”。海报极具强视觉冲击力，打破了网友对兰州牛肉拉面的固化认识，让传统品牌和潮流文化完美碰撞，情怀与时尚跨界融合。而在制作的宣传短片里，以“什么小吃店比全国收费站数量还多？每家沙县小吃旁边都会有家兰州牛肉拉面，抢地盘，北南PK，相爱相杀，征服国民，走出国门”等极具感染力的文案，再配上节奏感极强的音乐和图案，传播效果极佳。此外，阿里聚划算方面还特意制作了兰州牛肉拉面主题潮流T恤，作为活动宣传和赠送礼物。有了强势推介，具体的销售也紧跟其后。隶属于兰州市商务局的兰州牛肉拉面官方认证平台在淘宝上成立兰州牛肉拉面官方店，首次甄选安泊尔、马有布、舌尖尖、思泊湖、唏嘛香、阿索金大碗、一碗兰等7家兰州牛肉拉面本地品牌店，做到了“知名老店、秘制汤料、地道还原、兰州味道”。
兰州市商务局相关负责人表示，这次与聚划算的合作，让百年历史的兰州牛肉拉面“青春焕发”，是做一碗网红面的态度，亦是“复兴”中国传统味道的良苦用心，有态度、有情怀、有个性、有符号，其中兰州牛肉拉面的国潮礼盒包装，充满古典民国风，散发复古独特韵味，深度契合当下国民的情感认同。电商平台上销售的兰州牛肉拉面都是甄选多家地道兰州牛肉面老店秘制配方，采用现代食品工艺加工保鲜，还原地道兰州味道，让全国网友足不出户，吃到既地道又划算的兰州牛肉拉面。
本次电商平台销售的兰州牛肉拉面全部由兰州牛肉拉面知名品牌店生产，为官方认证和官方引导推出，想吃到正宗划算的兰州牛肉拉面的全国网友可在淘宝平台购买，认准兰州牛肉拉面标识和兰州牛肉拉面官方店。
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